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Coffret 2 vins Côtes du Rhône Sans Sulfités ajoutés BIO
- Frais de port compris
- Meilleur prix garanti
- 100 % artisanal français
- Expédié sous 3 jours ouvrés
Ce coffret comprend :
1 Côtes du Rhône, Château des Coccinelles 2023, 75 cl
1 Côtes du Rhône "Cuvée Elytres" sans sulfites ajoutés 2022, 75 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Deux Côtes du Rhône bio du même domaine, dont un sans sulfites ajoutés. Si vous cherchez à faire découvrir des produits d'artisans français case par case, notre calendrier de l'Avent apéro réunit 24 spécialités, une par jour de décembre.
Domaine familial en agriculture biologique depuis 1978, situé à Domazan dans le Gard, entre le Pont du Gard et le Pont d'Avignon.
Nous sommes producteur vigneron indépendant en Vin de Pays d'Oc, Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Signargues, en rouge, rosé et blanc, ainsi que de vins champagnisés.
Cuvée Elytres, sans sulfites ajoutés
Un vin aromatique et délicat aux notes de petits fruits rouges, qui s'enrichissent après aération de notes d'épices douces et de fruits noirs.
Château des Coccinelles 2023
La cuvée classique du domaine, sur le grenache, structurée et gourmande.
Deux approches, un même domaine
L'intérêt de ce duo tient à la comparaison. La cuvée classique est vinifiée avec un sulfitage modéré, l'Elytres sans aucun ajout. Même vigneron, mêmes parcelles, deux façons de conduire la fermentation.
La différence se sent surtout sur le fruit, plus éclatant et plus mouvant sur l'Elytres, et sur la tenue dans le temps, meilleure sur la cuvée classique.
Sans sulfites ajoutés, ce que ça implique
Les sulfites stabilisent et conservent le vin. Sans ajout, le vin est plus fragile : gardez-le au frais, à l'abri de la lumière, et buvez-le dans les années qui viennent. La fermentation en produit naturellement une petite quantité, d'où la mention obligatoire "contient des sulfites" sur l'étiquette.
Bio depuis 1978
La certification bio s'est généralisée dans les années 2000 et 2010. En 1978, c'était un choix très minoritaire. Près de cinquante ans de recul sur les mêmes parcelles.
Comment les servir
Autour de 16°C. Ouvrez l'Elytres une heure avant, son fruit s'enrichit nettement à l'aération. C'est un coffret pour accompagner un repas ou pour offrir à un amateur.
Ce coffret vient d'un domaine de Domazan, dans le Gard, cultivé en agriculture biologique depuis 1978. Des vignerons indépendants comme celui-ci se retrouvent aussi dans notre calendrier de l'Avent, à ouvrir au fil de décembre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Château des Coccinelles
Produire un vin de qualité c'est tout naturel
La famille Fabre, propriétaire du Château des Coccinelles, a lié son destin au vin depuis le début du XXème siècle. Mais c'est véritablement dans les années 1970 que le Domaine gagne en renommée, avec l'arrivée de René et Marie-Claire Fabre à sa tête.
Les avis de nos consommateurs
Tous les produits Château des Coccinelles
Retrouvez ce produit parmi des centaines d'autres dans les coffrets cadeaux ci-dessous.
Le bénéficiaire entre son adresse et reçoit les produits à domicile.
