Demi Sénerac et pâté aux cèpes
Demi Sénerac et pâté aux cèpes

Demi Sénerac et pâté aux cèpes

421 avis
30 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français

Caractéristiques :

  • Catégorie Fromages et charcuteries
  • Catégorie Les indispensables de l'apéro
  • Région Auvergne-Rhône-Alpes

Description

Le petit plus de ce coffret : Producteur artisan de qualité (appellation délivrée par le Collège culinaire de France)

Ce coffret comprend :

1 Demi Sénerac 3 à 5 mois d’affinage 350g
- 100% lait de Salers

🏅 Fromage Récompensé à l'International Taste Institute Bruxelles 2023

1 Pâté aux cèpes 350g

🚚 Livraison à domicile sous 4 jours ouvrés

Description détaillée

À propos de cet artisan :

Cet artisan a reçu le certificat d'excellence 2021 et 2022 pour la qualité de son service client !

Le Sénerac: un concentré d'Auvergne fait pour voyager

Le Sénerac est une petite tomme fermière au lait cru de vache fabriquée dans le Cantal.

Le Sénerac est un véritable fromage d'antan: il est l'œuvre d'un producteur qui conduit lui-même son troupeau et accompagne, par ses gestes lents et précis, la transformation du lait riche et savoureux en un merveilleux fromage.

Il est affiné au minimum trois mois dans notre cave souterraine. Chaque tomme est frottée et retournée à la main toutes les semaines. Un travail minutieux et long, qui se mesure et s'apprécie lors de la dégustation
où se dégagent des arômes de noisette, de fleurs des montagnes et de fruits des bois. Il présente une belle et fine croûte dorée et boutonnée laissant apparaître une pâte dense couleur soleil.

Nous vous recommandons de déguster votre Sénerac avec la croûte, qui développe des saveurs incomparables.

Cette tomme se conserve quatre mois entre 4 et 8°C.

Ingrédients : 98 % lait cru du Cantal, 1,8% sel, 0,08 % chlorure de calcium, 0,02 % présure et ferment lactiques

Pâté aux cèpes 180 g

Notre pâté aux cèpes vous rappellera les parfums de la forêt.
Le léger goût de noisette des cèpes offre au pâté un arôme savoureux, rustique et légèrement boisé. Il se savoure avec plaisir en toutes circonstances.

Produit fabriqué dans le Cantal avec de la viande porc français sélectionnée.

Ingrédients
Gorge et Foie de Porc d'origine française, Cèpes 5%, Œufs frais, lait en poudre, Sel, Oignons, Cognac, Poivre, Ail, Muscade

Date limite d'utilisation optimale
48 mois

La maison Marie Severac

L'authentique à l'état pur

La maison Marie Severac

La maison Marie Severac puise ses origines dans le Cantal, à Mandailles au pied du Puy MARY et du Puy GRIOU au cœur des volcans d'Auvergne.

Elle a vu le jour autour d'un fromage, " Le SENERAC " produit que nous avons crée et inventé, emblématique du savoir faire familial.

C'est l'aïeule de la famille, Marie Severac, qui à partir des années 1900 fabriqua la première du fromage. Nos fromages fermiers sont fabriqués et affinés selon les méthode...

Découvrir La maison Marie Severac

Les avis de nos consommateurs

Offrir ce produit dans un coffret-cadeau

Retrouvez ce produit parmi des centaines d'autres dans les coffrets cadeaux ci-dessous.

Le bénéficiaire entre son adresse et reçoit les produits à domicile.

Fermer
Votre panier ()
Votre panier est vide...
Découvrez deux façons de soutenir l'excellence de l'artisanat français :
Pour envoyer le e-coffret à votre proche
Entrez votre adresse email à l'étape suivante pour passer la commande. Vous pourrez ensuite transférer le e-coffret à votre proche ou l'imprimer pour le remettre en main propre.
Vous pouvez ajouter un mot personnalisé en cliquant sur le bouton "Ajouter un message" en face de chaque coffret-cadeau ci-dessus.
Vous avez des coffrets-cadeaux sans message personnalisé dans votre panier. Est-ce correct pour vous ?
Valider Suppr
Votre mot personnalisé
Ajouter un message Modifier
Vous n'avez saisi aucun message
Ajoutez votre message personnalisé ci-dessous :
200 caractères restants
Une question ? 04 58 00 18 53