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Château Jouvente
Château Jouvente est un domaine familial de 9 ha, niché au cœur des Graves.
Jeune domaine établi au début des années 1990, nous avons décidé de reprendre cette charmante propriété, il y a une dizaine d'années. Nous souhaitons incarner une viticulture bordelaise à visage humaine et respectueuse de notre terroir. Nous vendangeons à la main et nous suivons un programme en bio-contrôle, renforcé par notre certificat Haute Valeur Environnementale (HVE 3).
Nous produisons des cuvées à la fois typiques de notre appellation mais aussi modernes : elles sont fruitées et friandes et sont portées par une fraîcheur bienvenue et une complexité accessible. Nous aimons aussi proposer des millésimes matures, notamment en rouge, en lien direct avec l'ADN des vins de Graves. Les vendanges et les vinifications sont également l'occasion d'explorer des terrains plus inconnus : ainsi, certaines de nos cuvées sont plus originales comme notre blanc de noir ou notre rosé gastronomique.
Château Jouvente, enfin, bénéficie d'une réputation solide et d'une qualité égale de millésime en millésime. Ainsi, plusieurs chefs étoilés et sommeliers reconnus nous font confiance. Chaque année, nos vins sont récompensés : le Guide Hachette des Vins nous a attribué son coup de cœur en 2026.
Jeune domaine établi au début des années 1990, nous avons décidé de reprendre cette charmante propriété, il y a une dizaine d'années. Nous souhaitons incarner une viticulture bordelaise à visage humaine et respectueuse de notre terroir. Nous vendangeons à la main et nous suivons un programme en bio-contrôle, renforcé par notre certificat Haute Valeur Environnementale (HVE 3).
Nous produisons des cuvées à la fois typiques de notre appellation mais aussi modernes : elles sont fruitées et friandes et sont portées par une fraîcheur bienvenue et une complexité accessible. Nous aimons aussi proposer des millésimes matures, notamment en rouge, en lien direct avec l'ADN des vins de Graves. Les vendanges et les vinifications sont également l'occasion d'explorer des terrains plus inconnus : ainsi, certaines de nos cuvées sont plus originales comme notre blanc de noir ou notre rosé gastronomique.
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