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Fromagerie Chat Bo
Artisan fromager
La Fromagerie le chat-bo est implantée dans l'Ain à Oyonnax, à la frontière entre le Jura et la Savoie. Nous sommes au coeur d'un terroir de grande qualité, avec une activité d'affinage et de négoce demi-gros et détail. Forte d'une expérience de plus de 60 ans et dans la continuité de la tradition nous sommes toujours à la recherche des meilleurs producteurs.
Entre Jura et Savoie, le fromage se déguste toute l'année, et en décembre aussi avec notre calendrier fromage : un fromage par jour, affiné par Rodolphe Le Meunier, Meilleur Ouvrier de France.
Christophe Armetta, votre fromager, a suivi une formation Sécurité-Hygiène alimentaire validée par l'Institut des Métiers de l'Ain. Dans le respect du terroir, nous vous garantissons ses fromages de qualité. Nous vous préparons aussi des plateaux de fromages, plateaux de raclettes mais aussi des plateaux pour vos apéritifs.
D'autres idées pour attendre Noël ? Jetez un œil à nos calendriers de l'avent artisanaux.
La Fromagerie le chat-bo est implantée dans l'Ain à Oyonnax, à la frontière entre le Jura et la Savoie. Nous sommes au coeur d'un terroir de grande qualité, avec une activité d'affinage et de négoce demi-gros et détail. Forte d'une expérience de plus de 60 ans et dans la continuité de la tradition nous sommes toujours à la recherche des meilleurs producteurs.
Entre Jura et Savoie, le fromage se déguste toute l'année, et en décembre aussi avec notre calendrier fromage : un fromage par jour, affiné par Rodolphe Le Meunier, Meilleur Ouvrier de France.
Christophe Armetta, votre fromager, a suivi une formation Sécurité-Hygiène alimentaire validée par l'Institut des Métiers de l'Ain. Dans le respect du terroir, nous vous garantissons ses fromages de qualité. Nous vous préparons aussi des plateaux de fromages, plateaux de raclettes mais aussi des plateaux pour vos apéritifs.
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