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FOIE GRAS ET TERRINES BOURGUIGNONNES 120G
- Frais de port compris
- Meilleur prix garanti
- 100 % artisanal français
- Expédié sous 5 jours ouvrés
Ce coffret comprend :
1 pot de foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest 120 g
1 terrine forestière nivernaise 120 g
1 terrine de volailles au ratafia de Bourgogne 120 g
1 terrine de faisan au cidre du Morvan 120 g
Livrés dans un coffret en papier kraft.
🚚 Livraison en point relais Chronopost sous 6 jours ouvrés
⚠️ Le partenaire choisit le point relais le plus proche de chez vous
Quatre pots de 120 g réunissent un foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest et trois terrines, forestière, volaille et faisan. Le calendrier de l'Avent salé rassemble 24 spécialités d'artisans français, une pour chaque jour de décembre.
🌟 Cet artisan a reçu le certificat d'excellence 2022 pour la qualité de son service client.
Un vin ou un cidre dans chaque terrine
C'est ce qui structure ce coffret. Chaque préparation est montée avec une boisson précise : ratafia de Bourgogne pour la volaille, cidre du Morvan pour le faisan, vin rouge côteaux du Giennois pour la forestière.
Ce n'est pas décoratif : l'alcool dissout des composés aromatiques que l'eau ne capte pas, et s'évapore à la cuisson en laissant les arômes.
Le faisan au cidre, un accord logique
Le faisan est un gibier maigre, dont la chair sèche vite et peut devenir amère. Le cidre, légèrement sucré et acidulé, apporte l'humidité et l'acidité qui équilibrent, là où un vin rouge tannique accentuerait la sécheresse.
Ce que garantit l'IGP Sud-Ouest
Sur un foie gras, l'indication géographique impose que les canards soient nés, élevés, gavés, abattus et transformés dans la zone délimitée. C'est une chaîne complète, pas seulement un lieu de conditionnement.
Comment les servir
- Sortez tout du frais vingt minutes avant.
- Le foie gras en entrée, à part, avec un vin blanc moelleux.
- Puis la forestière, la volaille, et terminez par le faisan, le plus typé.
- Du pain de campagne et des cornichons, l'acidité relance le palais.
- Un couteau par terrine.
Allergènes
Les terrines contiennent des SULFITES via le vin, le ratafia et le cidre.
À offrir
Le format 120 g convient à deux personnes ou à un apéritif. Il s'intègre aussi à l'un de nos coffrets cadeaux.
Le ratafia de Bourgogne et le cidre du Morvan entrent dans deux des terrines, le vin rouge côteaux du Giennois dans la troisième. Sur la page calendriers de l'Avent, d'autres spécialités d'artisans français sont à ouvrir case après case en décembre.
La cerise sur le cochon
La Cerise sur le Cochon, sérieusement bon !
Nous sommes bourguignons de cœur et avons toujours cuisiné et partagé avec passion les produits de notre terroir.
Au fil de nos voyages et de nos visites chez des producteurs locaux d’autres régions, nous avons fait la connaissance d’un artisan conserveur qui nous a particulièrement séduit par la qualité de ses produits mais aussi par ses valeurs proches des nôtres. La Cerise sur le Cochon est ainsi née en 2016 de notre volonté de développer dans la Nièvre une activité artisanale de terrines et de plats cuisinés en conserves.
Les avis de nos consommateurs
Tous les produits La cerise sur le cochon
Retrouvez ce produit parmi des centaines d'autres dans les coffrets cadeaux ci-dessous.
Le bénéficiaire entre son adresse et reçoit les produits à domicile.
