Coffret Bières Fête des Pères

Six bouteilles de la même blonde bio, la référence la plus vendue d'une brasserie iséroise et deux fois médaillée d'or à Lyon. C'est le format pour une bière qu'on sait appréciée, pas pour comparer des styles. Si c'est la découverte que vous cherchez, notre calendrier avent bière réunit 24 recettes toutes différentes, une par jour de décembre.

Une seule recette, en six exemplaires

C'est le point à connaître avant de commander : ce coffret ne contient pas six bières différentes mais six bouteilles de la même blonde.

C'est un choix assumé de la brasserie, qui met en avant son produit phare plutôt qu'un assortiment. L'avantage du format : de quoi tenir une soirée à plusieurs sans que personne ne tombe sur un style qu'il n'aime pas.

Une blonde bio brassée en Isère

Douce, légère et fruitée, c'est une bière d'accès facile, qui convient aussi bien à un amateur qu'à quelqu'un qui boit peu de bière artisanale. C'est d'ailleurs ce qui en fait la plus vendue de la brasserie.

Elle est brassée à partir d'ingrédients certifiés biologiques, en privilégiant les circuits courts.

Ce que garantit le bio sur une bière

Le cahier des charges porte sur les trois matières premières : orge, houblon et levures. C'est le houblon qui est le plus contraignant, car il s'agit d'une culture très sensible aux maladies, et la production bio reste limitée en France.

Le Concours International de Lyon

C'est l'un des concours de dégustation de référence en France. Les jurys notent à l'aveugle, par catégorie, et seule une minorité des échantillons reçoit une médaille. Obtenir l'or à deux reprises sur la même recette est un résultat solide.

Comment la servir

• Entre 6 et 8°C, pas plus froid : une bière glacée n'a plus de goût.
• Dans un verre, jamais à la bouteille : les arômes se libèrent au contact de l'air.
• Versez en inclinant le verre puis redressez pour former la mousse, qui protège la bière de l'oxydation.
• À l'apéritif, ou sur une planche de charcuterie et de fromages.

Conservation

Debout, au frais et à l'abri de la lumière. La lumière dégrade le houblon et donne un goût désagréable, raison pour laquelle les bouteilles sont brunes.

Allergènes

Contient du GLUTEN via le malt d'orge.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Ces brasseurs isérois qui travaillent en bio sont exactement ceux qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendrier de l'Avent.