⚠ Fraudes en cours sur les Calendriers de l'Avent Lire plus
Ondes de choc

Ondes de choc

Faire vibrer les papilles
121 avis
Ondes de choc

 
« J’ai choisi de travailler le chocolat car c’est une matière complexe qui nécessite de
la technicité, de la finesse et du palais. Les possibilités de créations sont infinies et
reflètent la sensibilité et la personnalité du chocolatier. »

De l’action, de la créativité, de la rigueur et du palais…c’est tout ce qui convient à
Clément lorsqu’il se lance dans le métier de pâtissier à l'âge de 15 ans. Sa route, les rencontres de Roanne à Grenoble, en passant par Lyon et bien sûr par Paris,
capitale de la gourmandise et place de la haute couture gastronomique, façonne son
savoir-faire. Riche de ces années, l’envie d’entreprendre commence à pointer son nez…

Son souhait ...Faire vibrer les papilles, émoustiller les sens, apporter une onde de
plaisir à ceux qui se laisseront tenter.

Ses créations gourmandes en chocolat et pâtisseries sont proposées sous la marque
«Ondes de Choc» au magasin et salon de thé à Craponne depuis 2015. Partenaire
Gourmand des moments de convivialité en entreprise tout au long de l'année :
Galette des Rois, Pâques, Fête des Mères, Pots de Départs, Séminaires…

L’équipe est fière d’avoir été récompensée en 2023 par Le Club des Croqueurs de
Chocolat, jury de haute voltige qui récompense les meilleurs chocolatiers de France :
Award de la Finesse – Tablette d’Or et Coup de Cœur du Guide 2023. Et à nouveau,
Tablette d’Or dans le Guide 2024. L’Onduline, célèbre Brioche aux Pralines par
Ondes de Choc, se voit quant à elle Médaille d’Argent au Mondial de La Praline
2023.

 
« J’ai choisi de travailler le chocolat car c’est une matière complexe qui nécessite de
la technicité, de la finesse et du palais. Les possibilités de créations sont infinies et
reflètent la sensibilité et la personnalité du chocolatier. »

De l’action, de la créativité, de la rigueur et du palais…c’est tout ce qui convient à
Clément lorsqu’il se lance dans le métier de pâtissier à l'âge de 15 ans. Sa route, les rencontres de Roanne à Grenoble, en passant par Lyon et bien sûr par Paris,
capitale de la gourmandise et place de la haute couture gastronomique, façonne son
savoir-faire. Riche de ces années, l’envie d’entreprendre commence à pointer son nez…

Son souhait ...Faire vibrer les papilles, émoustiller les sens, apporter une onde de
plaisir à ceux qui se laisseront tenter.

Ses créations gourmandes en chocolat et pâtisseries sont proposées sous la marque
«Ondes de Choc» au magasin et salon de thé à Craponne depuis 2015. Partenaire
Gourmand des moments de convivialité en entreprise tout au long de l'année :
Galette des Rois, Pâques, Fête des Mères, Pots de Départs, Séminaires…

L’équipe est fière d’avoir été récompensée en 2023 par Le Club des Croqueurs de
Chocolat, jury de haute voltige qui récompense les meilleurs chocolatiers de France :
Award de la Finesse – Tablette d’Or et Coup de Cœur du Guide 2023. Et à nouveau,
Tablette d’Or dans le Guide 2024. L’Onduline, célèbre Brioche aux Pralines par
Ondes de Choc, se voit quant à elle Médaille d’Argent au Mondial de La Praline
2023.

Fermer
Votre panier ()
Votre panier est vide...
Découvrez deux façons de soutenir l'excellence de l'artisanat français :
Pour envoyer le e-coffret à votre proche
Entrez votre adresse email à l'étape suivante pour passer la commande. Vous pourrez ensuite transférer le e-coffret à votre proche ou l'imprimer pour le remettre en main propre.
Vous pouvez ajouter un mot personnalisé en cliquant sur le bouton "Ajouter un message" en face de chaque coffret-cadeau ci-dessus.
Vous avez des coffrets-cadeaux sans message personnalisé dans votre panier. Est-ce correct pour vous ?
Valider Suppr
Votre mot personnalisé
Ajouter un message Modifier
Vous n'avez saisi aucun message
Ajoutez votre message personnalisé ci-dessous :
200 caractères restants
Une question ? 04 58 00 18 53