Le Grand Écrin — 36 chocolats pralinés artisanaux 331g, 1pâte à tartiner 200grs & 2 tablettes 100grs

Description détaillée

Un écrin pensé pour les vrais amoureux du chocolat.

Au cœur de ce coffret, notre grande boîte de 36 chocolats pralinés amandes-noisettes — façonnés à la main, un à un, dans notre atelier de Chevrières. Le praliné ? Une recette maison, lentement travaillée à partir d'amandes et de noisettes torréfiées, enrobées d'un chocolat soigneusement sélectionné. Ni colorant, ni arôme artificiel. Que du vrai.
Pour prolonger le plaisir au-delà de la boîte, nous y glissons notre pâte à tartiner au praliné maison amandes-noisettes 90% — onctueuse, dense, parfaite à étaler généreusement sur une tranche de pain ou à déguster à la cuillère, les yeux fermés.
Deux tablettes viennent compléter cet écrin avec caractère : un chocolat noir pur origine Cameroun 66 %, aux notes intenses de cacao, légèrement fruité et long en bouche — et un chocolat au lait bio de Papouasie Nouvelle-Guinée 39 %, doux, crémeux, avec cette pointe de caramel naturel qui surprend toujours.

🍫 Conseils de dégustation
Sortez vos chocolats 15 à 20 minutes avant dégustation pour révéler pleinement leurs arômes. Commencez par les tablettes, du lait vers le noir, pour laisser l'intensité monter progressivement. Les pralinés se savourent lentement, en laissant fondre le chocolat sur la langue avant de croquer le cœur praliné.
Conservation : entre 15 et 18 °C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. Dans ces conditions, vos chocolats expriment toute leur finesse jusqu'à la dernière bouchée.

⚠️ Allergènes : contient des fruits à coque (amandes, noisettes), lait (pour option classique). 

VARIANTE

Option vegan : chocolat 46% sans lactose * 
* *Conformément à la réglementation européenne (annexe XII du règlement UE n°1234/2007), la dénomination "chocolat au lait" est strictement réservée aux produits contenant du lait d'origine animale. C'est pourquoi les appellations "chocolat au lait végan" ou "chocolat au lait végétal" ne sont pas autorisées. Ces créations offrent néanmoins une véritable alternative végétale, visuelle et gustative — idéale pour les personnes véganes ou intolérantes au lactose.