Coffret Visite Albigeoise : Foie Gras, Chutney, Rillettes et Fritons

Description détaillée

Plongez dans un festin gourmand avec ce coffret irrésistible de délices gastronomiques du Sud-Ouest. Chaque bouchée vous invite à savourer l’excellence artisanale et les saveurs authentiques du terroir. Succombez à nos délicieuses spécialités qui éveilleront vos papilles, que ce soit pour vos propres dégustations ou en cadeau.

Spécialiste du canard à foie gras. La famille Lascroux exerce son savoir-faire depuis déjà un siècle et 4 générations.

Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni additif, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magret…

Canard du sud-ouest label IGP Sud-ouest
100% artisanal français
1 famille, 1 savoir-faire, 1 terroir
0 colorant, 0 conservateur, 0 additif

Ingrédients : 

- Foie gras de canard entier nature = Foie gras de canard 98,5%, sel, poivre, sans conservateur
- Confiture mangue / passion = Fruits exotiques 50% (mangues 36%, fruits de la passion 14%), sucre, pommes. Gélifiant : pectines.
- Rillettes de canard = Viande de canard 66%, Viande et gras de porc 22%, Graisse de canard 6,5%, Orange, Vin blanc (SULFITES), Armagnac (SULFITES), Thym, Laurier, Sel, Poivre, sans conservateur
- Fritons de canard = Viande de canard 76,5%, Graisse de canard 23%, Sel, Poivre"

😋 Conseils de dégustation : 

Les entrées sont à toaster. Le foie gras est à sortir du réfrigérateur 10 minutes avant de le consommer pour qu'il dévoile tous ses arômes. Le servir avec du pain toasté, le chutney de mangue et un vin blanc doux.