Coffret Thé & Safran : safran, thé, moutarde et gelé

Description détaillée

Ce coffret gourmand safrané fera voyager vos papilles aux pays des épices. Il se compose de plusieurs produits fabriqués de manière artisanale en France et certifiés BIO par Ecocert France : 
- un thé noir framboise - jasmin - safran, 30g Bio présenté dans une jolie boite de thé réutilisable à souhaits pour un contenant zéro déchet.

- un safran en filaments certifié bio, 0,05G de quoi cuisiner pour 4 à 8 assiettes safranées
- une moutarde de Dijon au safran, 90g qui provient d'une entreprise implantée en France laquelle est aromatisée au safran

- une gelée de champagne au safran, 100g gelée qui se mariera parfaitement avec du foie gras, une gelée originale qui surprendra vos convives et vos papilles

-une fleur de sel de Guérande aromatisée au safran, 30g la fleur de sel par excellence, notre entreprise travaille directement avec la coopérative ""Le Guérandais"" pour vous proposer cette fleur de sel au safran qui pourra être déguster sur du foie gras, du poisson, des pommes de terre vapeur, etc.

Le coffret est livré avec des brochures explicatives sur le safran, nos produits mais aussi, des flyers de recettes pour cuisiner les produits. Une jolie carte est aussi offerte pour placer un petit mot si vous souhaitez offrir votre coffret.

Mon offre est complète, elle permet de découvrir le safran sous toutes ces formes aussi bien salée que sucrée. Le safran est issu de notre exploitation française certifiée Bio depuis 2018. En 2019, nous avons remporté la médaille d'argent au CGA de Paris. Les produits choisis pour transformer notre épice sont issu d'autres producteurs, notamment pour la gelée de champagne, champagne blanc de blancs (ma sœur, viticultrice à Bergères les vertus), issu de la cote des Blancs, petits producteurs. C'est une gelée très originale qui se marie parfaitement avec le foie gras. La moutarde provient de chez Delouis France et la fleur de sel de Guérande. Nous mettons en avant des entreprises françaises dans chaque produit.

Ingrédients :

Safran : safran sec en filaments bio
Gelée de champagne au safran : Champagne Blanc de Blancs, sucre, agar-agar, safran bio contient des SULFITES
Moutarde : moutarde de Dijon, safran bio
Fleur de sel de Guérande : Sel de Guérande, safran bio
Ingrédients : Thé vert au jasmin* 37%, thé noir*, honeybush*, fleurs de sureau*, buchu*, arômes naturels (framboise* 1%, coquelicot* 0,6%), pétales de fleurs (souci*, amarante*, bleuet*, camomille*), 0.20% safran* *Issu de l'agriculture biologique. Commerce équitable Technique de récolte : Récolte manuelle Conseils de dégustation : En journée. Théiné. 85-90°C 3 min pas une de plus

Conseils de dégustation :

Le safran en filaments est livré avec des flyers de recettes pour le cuisiner, le mieux étant avec des poissons, des crustacés, des viandes blanches, du riz, en dessert, avec des fruits, du chocolat...
La gelée de champagne au safran se marie parfaitement avec le foie gras, fromage, etc.
Thé : conseils de dégustation : En journée. Théiné. 85-90°C 3 min pas une de plus
Moutarde : livré avec des recettes : mayonnaise, sauce pour poisson, avec viande blanche, poissons
Fleur de sel : foie gras, poissons, salade, etc.