Coffret de 30 Chocolats, Pavés de la Voie Romaine et gourmandises au chocolats
Coffret de 30 Chocolats, Pavés de la Voie Romaine et gourmandises au chocolats
Coffret de 30 Chocolats, Pavés de la Voie Romaine et gourmandises au chocolats
Coffret de 30 Chocolats, Pavés de la Voie Romaine et gourmandises au chocolats
Coffret de 30 Chocolats, Pavés de la Voie Romaine et gourmandises au chocolats
Coffret de 30 Chocolats, Pavés de la Voie Romaine et gourmandises au chocolats

Coffret de 30 Chocolats, Pavés de la Voie Romaine et gourmandises au chocolats

115 avis
80 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français

Caractéristiques :

  • Catégorie Chocolats artisanaux
  • Région Auvergne-Rhône-Alpes

Description

Ce coffret est composé de :

COFFRET DE 30 CHOCOLATS – 220 gr
ASSORTIMENT DE GANACHES ET PRALINÉS ENROBÉS DE CHOCOLAT NOIR
& LAIT – ET COMETES
Partager une onde de plaisir en dégustant cet assortiment de créations originales de
bonbons de chocolat ganaches et pralinés ! Ces créations sont le résultat d’un
mariage subtil et délicat entre des ingrédients rigoureusement sélectionnés et du
chocolat issu de fèves de cacao de grande qualité. Dégustez et appréciez !


LES PAVES DE LA VOIE ROMAINE - 100g – 9 unités
CUBES DE PRALINE GIANDUJA, CREPE GAVOTTE ET NOUGATINE,
ENROBES DE POUDRE DE CACAO
Les pavés de la voie romaine sont confectionnés à base de praliné gianduja, on y
trouve de la crêpe gavotte et de la nougatine pour apporter du craquant et le tout est
enrobé de poudre de cacao amer.


ONDULINE, BRIOCHE A LA PRALINE – MEDAILLE D’ARGENT – 500 gr
Retrouver notre « Onduline », la fameuse brioche aux pralines par Ondes de choc.
Une brioche riche en beurre et en pralines concassées qui garde son moelleux et sa
saveur durant plusieurs jours. La brioche est un de nos produits phare. Elle n’est pas
peu fière d’avoir remporté la Médaille d’Argent au Mondial de la Praline 2023.


MENDIANTS – 150 gr
FINS PALETS DE CHOCOLAT NOIR OU LAIT ET FRUITS SECS
Palets de chocolat Côte d’Ivoire 70% et chocolat lait 33% agrémentés de fruits secs
(ramandes, noisettes, pistaches, abricot, figues, cranberries)


SUCETTE GARNIE DE GOURMANDISES – 25 gr
Photo non contractuelle
Sucette chocolat au lait, ou chocolat noir ou chocolat blanc, garnie de croustibilles,
Smarties, fraise Tagada, nougatine, riz soufflé, bonbons gélifiés … au gré des
créations de nos chocolatiers.
Dégustez des bonbons de Chocolat et retombez en enfance !

🏆 Le Club des Croqueurs de Chocolat a décerné la Tablette d’Or en 2023, et à
nouveau en 2024 à Ondes de Choc.

🚚 Livraison à domicile sous 7 jours ouvrés

Description détaillée

Un peu d’histoire...

Lyon, ville d’Histoire et de gourmandise : ses vestiges romains, son vieux quartier pavé et ses célèbres traboules, le plateau de la Croix Rousse et ses pentes fleuries de boutiques de créateurs, la presqu’ile et la place des Terreaux, sa basilique surplombant la ville … c’est aussi la capitale de la gastronomie avec ses petits bouchons et ses spécialités à la praline. Une tablette clin d’œil pour cette ville coup de cœur ! Partageons un voyage gustatif, culturel et humain qui reste, pour nous, inlassablement passionnant …

INGREDIENTS
chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, extrait naturel
de vanille, émulsifiants: lécithine de soja), crème, lait, purée de framboise, purée de
citron vert , purée de fruit de la passion , purée de cassis, purée de groseille, purée
de fraise, purée de myrtille, noisette, amande, cacahuète, noix de pécan, beurre de
cacao, sirop de glucose, sorbitol, Feuilletine ( farine de blé, sucre, beurre concentré
(lait), sucre de lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever(E500ii)
), sucre pétillant, nougatine, beurre laitier, jaunes d'œuf, gingembre, citronnelle,
vanille, cannelle, zestes d'orange, poivre timut , poivre de madagascar, thé à la mure,café, fleur de sel, noix de muscade, clou de girofle, tonka, colorants : E 172, E110
E104, E102, E120, E132

ALLERGENES
Lait, soja, noisette, amande, cacahuète, blé, beurre, noix de pécan

CONSEIL DE CONSERVATION
Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de préserver les chocolats à l'abri de la lumière, de l'humidité, de la chaleur et d'odeurs indésirables dans leur emballage d'origine. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.

Ondes de choc

Faire vibrer les papilles
Ondes de choc

 
« J’ai choisi de travailler le chocolat car c’est une matière complexe qui nécessite de
la technicité, de la finesse et du palais. Les possibilités de créations sont infinies et
reflètent la sensibilité et la personnalité du chocolatier. »

De l’action, de la créativité, de la rigueur et du palais…c’est to...

Découvrir Ondes de choc

Les avis de nos consommateurs

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