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Amateur chocolat noir grand cru
Ce Coffret comprend :
1 Coffret de 24 chocolats assortiments noirs et lait 180g
- Sélection de Ganaches, aux goûts fruités, épicés ou amers, et de Pralinés, aux parfums délicats de Noisette ou de Noix de Pécan
- Confectionnés par notre Chocolatier Stéphane Pasco
1 Tablette de Chocolat Noir 61% aux notes Amères et Chocolatées 100g
🚚 Livraison à domicile sous 9 jours ouvrés (pas d'expédition entre le 15 juillet et le 15 aout)
Composition
Chocolats: œuf, fruits à coque, lait, soja. Seul le bonbon Praliné Feuilletine contient du gluten.
Tablette Chocolat Noir 61%: Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruit à coque, lait.
Pâtisserie Stéphane Pasco
L’art se déguste
Nantais depuis toujours, c’est en classe de Terminal, et après avoir obtenu son Bac Général, que Stéphane PASCO décide de se tourner vers la pâtisserie. Depuis son enfance, la Pâtisserie est en effet jusque-là une passion. Ce loisir, qu’il a toujours partagé avec sa famille et en particulier sa maman, il décide simplement, à presque 18 ans, d’en faire son futur métier. Son histoire commence par un apprentissage traditionnel des métiers de la Pâtisserie et de la Chocolaterie : le CAP et le BEP puis le BTM suivi d’un Brevet de Maitrise. En alternance, Stép... Lire plus
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