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Malette gastronomique du Quercy
- 🚚 Frais de port compris
- 🏆 Meilleur prix garanti
- 🇫🇷 100% artisanal français
- 📫 Expédié sous 5 jours ouvrés
Description
Ce coffret comprend :
- Foie gras de canard entier 100g
- Délice Quercynois 90g ( 50% de foie gras)
- Rillettes pur canard 125g
- Sauce crémeuse aux cèpes 180g
- Mallette kraft sérigraphiée Les Bouriettes
Description détaillée
Ingrédients:
- Foie Gras de canard entier
- Foie gras de canard entier 98%
- Fleur de sel de Noimoutier 1,4%
- Poivre
- Label Sud de France
Délice quercynois (Spécial apéritif! A tartiner sur des toasts)
Foie gras de canard 50%, foie de volaille, graisse de canard, œuf, lait, eau, porto (sulfites), sel gris de Noirmoutier 1,4 %, poivre, sucre
Label Sud de France
Rillettes pur canard
Chair de canard, graisse de canard, sel gris de Noirmoutier 1,4 %, poivre
Les rillettes sont fabriquées à partir des cuisses de canard préalablement confites. La chair des cuisses se détache ainsi facilement en petits filets salés au sel gris de Noirmoutier et poivrés. Les rillettes sont natures et de la sorte très goûteuses.
Label Sud de France
Sauce crémeuse aux cèpes
Cèpes 20%, crème liquide 70% (carraghénane), sauce maison (os de veau et de canard, vin rouge (sulfites), poireau, carotte, navet, céleri, tomate, concentré de tomate), sel gris de Noirmoutier, poivre.
Cette crème aux cèpes transforme vos pâtes en un succulent repas. Elle change la vie à une escalope, un burger, un rôti de viande blanche. Simple à réchauffer, cette petite merveille est presque une baguette magique qui amène le Sud-Ouest dans votre assiette.
Les Bouriettes
Foie gras et autres douceurs
Nous sommes des artisans dont le travail consiste à préserver un savoir-faire ancestral et de l’adapter au monde contemporain : sa façon de consommer, de vivre, de communiquer.
C’est un vrai défi, absolument passionnant, et nous avons besoin de relais pour le faire connaitre. La conserverie existe depuis 1980 et dispose de matériels traditionnels : des autoclaves, des marmites en fonte, un séchoir fumoir, un...
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