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Assortiment de 40 berlingots d'épices
- Frais de port compris
- Meilleur prix garanti
- 100 % artisanal français
- Expédié sous 3 jours ouvrés
Assortiment de 40 berlingots d'épices (20 épices différentes x 2)
Toutes nos épices sont sélectionnées par nos soins auprès de producteurs. Elles sont ensuite moulues et conditionnées immédiatement en dosettes, pour une richesse aromatique originelle et incomparable.
Nos épices ont été reconnues par l'Épicure d'Or 2017, 2018 et 2023, Bronze 2019, Argent 2020 et 2021.
Producteur Artisan du Collège Culinaire de France 2023.
Poids de chaque berlingot à consulter dans les pages des produits des boîtes. Un berlingot équivaut à une cuillère à café, soit un plat pour 4 à 6 personnes.
Vingt épices en dosettes, moulues et conditionnées dans la foulée par un artisan primé à l'Épicure d'Or. Pour décembre, le calendrier de l'Avent salé réunit d'autres spécialités salées de producteurs français, à découvrir une par jour.
Pourquoi le berlingot change tout
Une épice moulue perd l'essentiel de ses arômes en quelques mois au contact de l'air. C'est le problème du pot classique : plus on l'ouvre, plus le contenu s'appauvrit, et on finit par utiliser une poudre qui n'a plus grand-chose à dire.
Le berlingot règle cette question. Chaque dosette est scellée juste après la mouture et ne s'ouvre qu'au moment de cuisiner. Les dix-neuf autres épices du coffret restent intactes.
Le bon dosage, sans balance
Un berlingot correspond à une cuillère à café, soit la quantité pour un plat de quatre à six personnes. C'est ce qui permet de tester une épice qu'on ne connaît pas sans risquer de rater le plat ni d'acheter un pot entier.
Vingt épices, quarante dosettes
Chaque épice est présente en double, ce qui laisse le droit à l'erreur : un premier essai pour découvrir, un second pour refaire la recette qui a plu.
Un cadeau pour ceux qui cuisinent
C'est le coffret qui donne envie de sortir des sentiers battus plutôt que de garnir un placard. Il s'intègre aussi à l'un de nos coffrets cadeaux.
Avec deux dosettes de chaque épice, on peut tester une recette puis la refaire si elle a plu, sans entamer un pot entier. Si ce principe de petites doses vous parle, jetez un œil à notre édition épices parmi celles présentées sur la page calendrier de l'Avent.
Max Daumin
Le goût originel des épices en berlingots
Le coffret vous propose de découvrir des épices sélectionnées en direct des producteurs par Max Daumin, Epicure d’or 2017 et 2018 dans la catégorie Epices et labelisé Producteur Artisan de qualité par le Collège Culinaire de France 2020.
Les amateurs de saveurs franches aiment aussi la bonne charcuterie. En décembre, notre calendrier de l'avent saucisson propose 24 saucissons d'artisans, sélectionnés par un champion du monde de la boucherie.
Les épices arrivent en France brutes. Nous réalisons la mouture et le conditionnement.
Les avis de nos consommateurs
Tous les produits Max Daumin
Retrouvez ce produit parmi des centaines d'autres dans les coffrets cadeaux ci-dessous.
Le bénéficiaire entre son adresse et reçoit les produits à domicile.
