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Coffret vin d'Alsace 4 bouteilles de vin blanc
- 🚚 Frais de port compris
- 🏆 Meilleur prix garanti
- 🇫🇷 100% artisanal français
- 📫 Expédié sous 15 jours ouvrés
Description
Ce coffret comprend :
1 bouteille de vin blanc sec sylvaner 75 cl
1 bouteille de vin blanc sec Edelzwicker 75 cl
1 bouteille de vin blanc aromatique muscat 75 cl
1 bouteille de vin blanc aromatique pinot gris 75 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Description détaillée
Quatre blancs d'Alsace, des plus secs aux plus aromatiques, à déguster dans l'ordre. Ces vins accompagnent très bien les fromages : notre calendrier fromage propose une spécialité affinée différente chaque jour de décembre, sélectionnée auprès de fromagers français.
Une progression, pas un assortiment
C'est ce qui rend ce coffret pédagogique. Les quatre bouteilles sont rangées du plus sec au plus aromatique, et c'est dans cet ordre qu'il faut les goûter.
- Le sylvaner, le plus discret et le plus vif, longtemps considéré comme un petit cépage et redevenu à la mode.
- L'Edelzwicker, seul assemblage de la sélection, ample et gouleyant.
- Le muscat, très aromatique mais vinifié sec, ce qui déroute au premier verre.
- Le pinot gris, le plus riche et le plus gras des quatre.
Inversé, l'ordre ne marche pas : le pinot gris écraserait complètement le sylvaner.
L'Edelzwicker, l'exception alsacienne
C'est le seul vin de la région qui ne porte pas de nom de cépage. Son nom signifie à peu près "noble mélange" en alsacien, et il assemble plusieurs cépages blancs dans des proportions libres. C'était historiquement le vin de tous les jours des vignerons.
Avec les fromages
Le sylvaner et l'Edelzwicker passent partout sur un plateau. Le pinot gris, plus gras, tient face aux pâtes pressées affinées et aux fromages à croûte lavée. Le muscat préfère les chèvres.
Comment les conserver
- Couchées si les bouteilles sont bouchées liège, pour que le bouchon reste humide.
- Dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière.
- Évitez les fortes variations de température.
Température de service
Entre 8 et 10°C, dans des verres assez larges. Le pinot gris supporte d'être servi un peu moins frais, vers 11°C.
À offrir
Quatre cépages dans un seul colis, c'est un coffret cadeau qui se transforme en soirée dégustation.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Ces vignerons sont exactement le type de producteurs qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendrier avent.
Domaine Emile Seltz
Chaque jour s'embellit un verre à la main
Exploitation existant depuis 1867, sa 5ème génération exprime les vins d'un terroir unique de part sa géologie aux strates variées de base argilo calcaire.
Le travail de la vigne s'établie dans le respect de son environnements certifié HVE, je pratique un simple fauchage et une fois tous les 3 ans un travail du sol. Les traitements se font avec du souffre et des macérâts de plantes locales. Issue de ces tech...
Les avis de nos consommateurs
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Le bénéficiaire entre son adresse et reçoit les produits à domicile.
