Dégustation cafés de spécialité

Dégustation cafés de spécialité

263 avis
30 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français
  • 📫 Expédié sous 2 jours ouvrés
Mouture

Caractéristiques :

  • Catégorie Thés cafés et tisanes
  • Région Ile-de-France

Description

Ce coffret comprend :
1 Sachet de café en grains Arlo's Coffee Bio 100g
- Café aux notes de caramel, de noisettes et d'agrumes

1 Sachet de café en grains Brésil 100g
- Café aux notes d'agrumes, de chocolat et d'amandes

1 sachet de café en grains Colombie Bio 100g
– Café aux notes de fruits jaunes et amandes

1 Sachet de café en grains Honduras Bio 100g
- Café aux notes de citrus, de chocolat et de caramel

1 Sachet "café d'exception" surprise en grains 250g

Description détaillée

100% café pur arabica

Dégustation de Cafés de Spécialité : Une Expérience Unique

Plongez dans l'univers fascinant des cafés de spécialité, où chaque tasse raconte une histoire. La dégustation de cafés de spécialité n'est pas seulement une activité, c'est un voyage sensoriel qui éveille vos papilles et enrichit vos connaissances sur le café.

Qu'est-ce qu'un Café de Spécialité ?

Les cafés de spécialité sont des cafés qui se distinguent par leur qualité exceptionnelle, leur provenance unique et leur méthode de préparation soignée. Ils sont évalués par des experts et obtiennent souvent des notes supérieures à 80 points sur l'échelle de l'Association Spéciale du Café.

Les Étapes de la Dégustation

La dégustation de cafés de spécialité suit un processus rigoureux qui inclut plusieurs étapes :

  • Préparation : Utilisation d'une méthode de préparation précise pour garantir l'extraction optimale des arômes.
  • Évaluation Visuelle : Observation de la couleur et de la texture du café pour en déduire sa fraîcheur.
  • Aromatisation : Inhaler les arômes du café pour identifier les différentes notes.
  • Dégustation : Prendre une gorgée et laisser le café se répandre sur la langue pour en apprécier les saveurs.
  • Évaluation de la Finale : Observer la persistance des arômes après avoir avalé.

Les Différents Types de Cafés de Spécialité

Il existe une multitude de variétés de cafés de spécialité, chacune offrant une expérience unique.

  • Café Arabica : Considéré comme le meilleur en termes de goût, il possède une douceur naturelle et des arômes complexes.
  • Café Robusta : Plus amer que l'Arabica, il est souvent utilisé dans les mélanges pour sa richesse en caféine.
  • Café de Terroir : Cultivé dans des régions spécifiques, il reflète le climat et le sol de son environnement.

L'Importance de la Torréfaction

La torréfaction est un moment crucial dans la chaîne de production du café de spécialité. Elle influence directement le goût final. Les torréfacteurs expérimentés savent ajuster le temps et la température pour révéler les saveurs cachées du grain.

Comment Choisir un Coffret Cadeau de Cafés de Spécialité

Offrir un coffret cadeau de cafés de spécialité est une excellente manière d'initier vos amis et votre famille à cette expérience unique. Lorsque vous choisissez un coffret, gardez à l'esprit :

  • Variété : Optez pour un assortiment qui présente différentes origines et profils de goût.
  • Qualité : Assurez-vous que les cafés sélectionnés proviennent de producteurs réputés.
  • Accessoires : Certains coffrets incluent des accessoires de préparation, rendant l'expérience encore plus enrichissante.

Pour découvrir notre sélection de coffrets cadeaux, visitez notre site.

Conclusion

La dégustation de cafés de spécialité est une activité passionnante qui peut transformer votre façon de voir le café. Explorez, goûtez et appréciez chaque tasse comme une œuvre d'art, et partagez cette passion à travers des cadeaux qui éveilleront les sens de vos proches.

Arlo's Coffee

Cafés de spécialité

Arlo's Coffee

Artisan torréfacteur, nous torréfions des cafés de spécialité pur arabica.

Nous apportons un grand soin dans le choix de nos produits, pour qu'ils soient en phase avec nos valeurs. Ainsi, notre café vert est un café de spécialité importé par un sourceur Français qui respecte le plus possible l'environnement et les producteurs, en pratiquant des partenariats qui considèrent l'ensemble de la chaîne de producti...

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