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1 boîte de chocolats fourrés, 1 réglette et 4 bâtons pour chocolat chaud
- Frais de port compris
- Meilleur prix garanti
- 100 % artisanal français
- Expédié sous 5 jours ouvrés
Ce coffret comprend :
1 boîte de chocolats fourrés, assortiment lait, blanc et noir, 125 g
1 réglette de 9 mendiants, assortiment lait, blanc et noir, 90 g
4 bâtons pour chocolat chaud, assortiment lait, blanc et noir, 4 x 40 g
🚚 Livraison en point relais
Le partenaire reprendra contact avec vous pour déterminer le point relais.
Chaque mendiant du coffret est garni de noisette, d'amande, de figue et de raisin, en assortiment lait, blanc et noir. Pour décembre, notre calendrier de l'Avent gourmand réunit des spécialités sucrées d'artisans français, à ouvrir une par jour.
Le mendiant, une histoire de couleurs
C'est le produit le plus ancien du coffret. Le mendiant est un palet de chocolat garni de quatre fruits secs, dont les couleurs rappelaient traditionnellement les robes des ordres mendiants : la noisette pour les Augustins, l'amande pour les Carmélites, la figue pour les Franciscains et le raisin pour les Dominicains.
C'est l'une des treize desserts de Noël provençaux, et sa forme n'a pas bougé depuis des siècles.
Le bâton à chocolat chaud, mode d'emploi
Il ne se dissout pas dans l'eau. Faites chauffer 20 cl de lait sans le faire bouillir, plongez le bâton et tournez pendant une à deux minutes jusqu'à dissolution complète.
C'est bien meilleur qu'une poudre instantanée parce qu'il s'agit de vrai chocolat, avec son beurre de cacao, et non d'un mélange de cacao dégraissé et de sucre.
Comment les déguster
- Sortez les chocolats fourrés du frais vingt minutes avant, le froid ferme les arômes.
- Commencez par le blanc, puis le lait, puis le noir : l'inverse écraserait les plus doux.
- Conservez le tout à température ambiante, entre 16 et 18°C, jamais au réfrigérateur.
Un chocolat gardé au froid développe un voile blanc en surface. Ce n'est pas de la moisissure mais du beurre de cacao remonté : le produit reste bon, mais la texture en pâtit.
Ingrédients
Chocolat blanc, lait et noir, beurre, sucre, crème, NOISETTES, AMANDES. Sans additifs, sans huile de palme.
Ce coffret d'AVL Chocolat, maison des Hauts-de-France, réunit des chocolats fourrés sans huile de palme. Les éditions de fin d'année de la boutique sont réunies sur la page calendriers de l'Avent, avec une case par jour.
Les Douceurs de Louis
Simplicité du produit mais technicité de la recette
Chocolaterie confiserie biscuiterie artisanale proposant des produits simples mais de qualité à partir d'ingrédients bruts et sains.
La maison a aussi son édition de Noël : notre calendrier de l'avent douceurs au chocolat se savoure jour après jour jusqu'au 24 décembre.
Les avis de nos consommateurs
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Retrouvez ce produit parmi des centaines d'autres dans les coffrets cadeaux ci-dessous.
Le bénéficiaire entre son adresse et reçoit les produits à domicile.
