12 Terrines 125g et 2 Confits de 50g

12 Terrines 125g et 2 Confits de 50g

80 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français
  • 📫 Expédié sous 9 jours ouvrés

Caractéristiques :

  • Catégorie Les indispensables de l'apéro
  • Catégorie Produits d'exception
  • Région Nouvelle Aquitaine

Description

Ce coffret comprend :

-1 Pâté basque au piment d'espelette - 125g
-1 Pâté de campagne - 125g
-1 Rillettes de campagne - 125g
-1 Pâté au canard gourmet - 125g
-1 Rillettes de porc au piment d'espelette - 125g
-1 Pâté de sanglier au poivre vert - 125g
-1 Pâté de chevreuil aux noix - 125g
-1 Pâté de faisan aux airelles - 125g
-1 Pâté de perdreau aux noisettes - 125g
-1 Confit de figues - 50g
-1 Confit d'oignon - 40g
-1 Rillettes de porc truffé - 125g
-1 Pâté de campagne truffé - 125g

Description détaillée

Depuis sa création la Halle des Gourmets parfait son savoir-faire gastronomique, dans le respect des produits et des hommes qui les travaillent, en transmettant ses recettes inimitables de génération en génération.

Nos terrines et foies gras sont issus d'une sélection d'ingrédients auprès des meilleurs producteurs du Sud-Ouest. Frais et travaillés à la main, l’ensemble des viandes, légumes et condiments proviennent de filières d’exception.

-Pâté basque au piment d'espelette : Gorge et foie de porc (origine France), ŒUF, carottes, oignons, sel, piment d'Espelette (AOP) (0,1%) épices, poivre, sucre, ail, herbes aromatiques.

-Pâté de campagne : Gorge et foie de porc (origine France), ŒUF, CREME, sel, oignons, épices, sucre, ail, poivre, herbes aromatiques.

-Rillettes de canard : Viande de canard (98%) (origine France) sel, ail, poivre.

-Pâté au canard gourmet : Gorge et foie de porc (origine France), viande de canard (origine France) 17%, ŒUF, CREME, sel, poivre, sucre, épices.

-Rillettes de porc au piment d'espelette : Viande de porc (origine FR) 97%, sel, vin blanc (SULFITES), piment d’Espelette AOP (0.5%) épices.

-Pâté de sanglier au poivre vert : Viande et foie de porc (origine FR) 42%, viande de sanglier (origine UE) 42%, armagnac (SULFITES), ŒUFS, sel, romarin, poivre vert 0,9%, crème (LACTOSE), sel, échalotte, sucre, épices et plantes aromatiques.

-Pâté de chevreuil aux noix : Viande et abats de porc (origine FR) 45%, viande de chevreuil (origine UE) 32%, ŒUFS, CREME, NOIX 4%, jambon sec [Jambon de porc (origine FR, IGP porc du sud-ouest), sel de Salies de Béarn IGP, épices et plantes aromatiques.

-Pâté de faisan aux airelles : Viande de porc (origine FR) 42%, Viande de faisan (origine UE) 19%, foie de volaille (origine FR) 8%, ŒUFS, crème (LACTOSE), armagnac (SULFITES), sel, NOISETTES, oignon, poivre, sucre, airelles 0,26%, ail, PISTACHES, épices et plantes aromatiques.

-Pâté de perdreau aux noisettes : Viande de perdreau (origine UE) 54%, viande de porc (origine FR) 16%, foie de volaille (origine FR) 13%, crème (LACTOSE), armagnac (SULFITES), ŒUFS, sel, NOISETTE 1,7%, sucre, oignon, ail, épices et plantes aromatiques.

-Confit de figues : Figues 51% (origine UE et non-UE), sucres extraits de fruits, sucre de canne, vin de Pays d'Oc blanc, NOIX 1,7%, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.

-Confit d'oignons : Oignons 65,5% (origine UE), sucre de canne, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, vin de Pays d'Oc blanc, huile d'olive vierge extra, amidon, épices 0,3%, sel, colorant : caramel ordinaire, antioxydant : extrait de romarin.

-Rillettes de porc truffé : Viande de porc (origine FR) 97%, brisure de truffes (Tuber aestivum) (3%), sel, vin blanc (SULFITES), arôme de truffes (1%), épices.

-Pâté de campagne truffé : Viande et foie de porc (origine FR) 85%, ŒUFS, brisure de truffes (tuber Aestivum) (3%), crème (LACTOSE), sel, oignon, arôme de truffes (1%), épices et plantes aromatiques.

Placer les terrines et le foie gras au réfrigérateur au minimum 6 heures avant de servir et laisser 5 minutes à température ambiante avant dégustation.

La Halle des Gourmets

Le meilleur de l'épicerie fine  

La Halle des Gourmets

La Halle des Gourmets, c'est la nouvelle épicerie en ligne signée Arcadys pour
shopper des produits gourmands qui regroupe plusieurs marques phares dont
notamment Maison Dubernet et Artisan de la Truffe.

Fondée au cœur du riche terroir Landais, Maison Dubernet incarne depuis 1864 le «
goût du Sud-ouest » avec ses recettes inimitables de foies gras, charcuteries, confits
et plats cuisinés. La Maison Dubernet se spécialise d’abord dans la ...

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