10 Terrines 70g, 1 Confit 40g, 1 Foie gras 70g

10 Terrines 70g, 1 Confit 40g, 1 Foie gras 70g

80 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français
  • 📫 Expédié sous 9 jours ouvrés

Caractéristiques :

  • Catégorie Les indispensables de l'apéro
  • Catégorie Produits d'exception
  • Région Nouvelle Aquitaine

Description

Ce coffret comprend :

-1 Pâté de foie gras de canard avec 30% de foie gras - 70g
-1 Pâté de perdreau avec 25% de foie gras - 70g
-1 Pâté de ménage avec 10% de foie gras - 70g
-1 Pâté de sanglier avec 25% de foie gras - 70g
-1 Pâté Bayonnais avec 30% de foie gras - 70g
-1 Pâté de faisan avec 25% de foie gras - 70g
-1 Foie gras de canard entier 70g
-1 Rillettes de porc à la truffe d'été 3% - 70g
-1 Pâté de campagne à la truffe d'été 3% - 70g
-1 Paté de faisan à la truffe d'été 3% - 70g
-1 Confit d'oignon - 40g

Description détaillée

Depuis sa création la Halle des Gourmets parfait son savoir-faire gastronomique, dans le respect des produits et des hommes qui les travaillent, en transmettant ses recettes inimitables de génération en génération.

Nos terrines et foies gras sont issus d'une sélection d'ingrédients auprès des meilleurs producteurs du Sud-Ouest. Frais et travaillés à la main, l’ensemble des viandes, légumes et condiments proviennent de filières d’exception.

-Pâté de ménage à l'ancienne: Gorge de porc, foie gras de canard, viande et foie de porc, viande de canard, ŒUF, oignons, CREME, sel, rhum*, poivre, sucre, ail, épices, herbes aromatiques.

-Pâté Bayonnais : Gorge de porc, jambon cru (cuisse de porc, sel, conservateur : salpêtre), foie gras de canard, cuisse de canard confite, foie de porc, ŒUF, sel, poivre, sucre, épices, herbes aromatiques.

-Pâté au foie gras de canard (25%) : Foie gras de canard (25%), CREME, gorge et viande de porc (origine France) viande de canard, foie de volaille, ŒUF entier, sel, poivre, sucre, épices.

-Pâté de perdreau au foie gras (25%) : Viande de perdreau (31%), foie gras de canard (25%), gorge de porc, foie de volaille , viande de porc, jambon cru (cuisse de porc, sel, conservateur : salpêtre), ŒUF, CREME, oignons, sel, épices, poivre, sucre, herbes aromatiques, Armagnac*.

-Pâté de faisan au foie gras de canard (25%) : Foie gras de canard (25%), gorge de porc, viande de faisan (22%), ŒUF entier, foie de volaille, viande de porc, jambon cru (cuisse de porc, sel, conservateur : salpêtre) CREME, sel, oignons, persil, ail, sucre, épices, herbes aromatiques, Armagnac*.

-Pâté de sanglier au foie gras de canard (25%) : Viande de sanglier (27,5%), gorge de porc, foie gras de canard (25%), ŒUF, foie de porc , jambon cru (cuisse de porc, sel, conservateur : salpêtre), CREME, vin blanc*, Armagnac*, sel, poivre, sucre, épices, herbes aromatiques.

*Contient des traces de sulfites. Origines des viandes : France (perdreau, faisan, sanglier : Origine UE).

-Foie gras de canard entier : Foie gras de canard (origine France), sel, sucre, épices.

-Pâté au faisan truffé : Viande de porc (origine FR) 40,2%, Viande de faisan (origine UE) 32,2%, foie de volaille (origine FR) 7,7%, ŒUFS 8%, brisure de truffes (tuber Aestivum) 3%, crème (LACTOSE) 2,9%, armagnac (SULFITES) 1,6%, sel 1,4%, oignon 1%, arôme de truffes 0,2% (arome, huile olive, E1518), PISTACHES 0,9%, poivre 0,3%, sucre 0,2%, ail 0,2%, épices et plantes aromatiques 0,2%, arome poivre <0,1%.

-Pâté de campagne truffé : Viande et foie de porc (origine FR) 83%, ŒUFS 8,3%, brisure de truffes (tuber Aestivum) 3%, sel 1,4%, armagnac (SULFITES) 0,7%, sucre 0,3%, poivre 0,3%, arôme de truffes 0,2% (arome, huile olive, E1518), oignon 0,8%, ail 0,3%, épices et plantes aromatiques 1,7%, arome poivre <0,1%.

-Rillettes de porc truffées : Viande et gras de porc (origine FR) 95,8%, brisure de truffes d’été (tuber Aestivum) 3%, sel 1,5%, vin blanc (SULFITES) 1,2%, arôme de truffes 0,2% (arome, huile d’olive, E1518), épices 1,3%.

-Confit d'oignons : Oignons 65,5% (origine UE), sucre de canne, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, vin de Pays d'Oc blanc, huile d'olive vierge extra, amidon, épices 0,3%, sel, colorant : caramel ordinaire, antioxydant : extrait de romarin.

Placer les terrines et le foie gras au réfrigérateur au minimum 6 heures avant de servir et laisser 5 minutes à température ambiante avant dégustation.

La Halle des Gourmets

Le meilleur de l'épicerie fine  

La Halle des Gourmets

La Halle des Gourmets, c'est la nouvelle épicerie en ligne signée Arcadys pour
shopper des produits gourmands qui regroupe plusieurs marques phares dont
notamment Maison Dubernet et Artisan de la Truffe.

Fondée au cœur du riche terroir Landais, Maison Dubernet incarne depuis 1864 le «
goût du Sud-ouest » avec ses recettes inimitables de foies gras, charcuteries, confits
et plats cuisinés. La Maison Dubernet se spécialise d’abord dans la ...

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