3 Terrines truffées et 1 Brisure de truffe

3 Terrines truffées et 1 Brisure de truffe

50 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français
  • 📫 Expédié sous 9 jours ouvrés

Caractéristiques :

  • Catégorie Les indispensables de l'apéro
  • Catégorie Produits d'exception
  • Région Nouvelle Aquitaine

Description

Ce coffret comprend :
-1 Rillettes de porc à la truffe d'été 3% - 70g
-1 Pâté de campagne à la truffe d'été 3% - 70g
-1 Paté de faisan à la truffe d'été 3% - 70g
-1 Brisure de truffes melanosporum - 12,5g

Description détaillée

Depuis sa création la Halle des Gourmets parfait son savoir-faire gastronomique, dans le respect des produits et des hommes qui les travaillent, en transmettant ses recettes inimitables de génération en génération.

Notre volonté est de révéler la truffe autrement et simplement, par une approche accessible, élégante et moderne. Nous partageons aujourd’hui, avec le plus grand nombre, tout le plaisir du diamant noir de la gastronomie sous forme de « petits luxes » abordables et décomplexés. A consommer à la maison ou sur place tout au long de l’année.

-Pâté au faisan truffé : Viande de porc (origine FR) 40,2%, Viande de faisan (origine UE) 32,2%, foie de volaille (origine FR) 7,7%, ŒUFS 8%, brisure de truffes (tuber Aestivum) 3%, crème (LACTOSE) 2,9%, armagnac (SULFITES) 1,6%, sel 1,4%, oignon 1%, arôme de truffes 0,2% (arome, huile olive, E1518), PISTACHES 0,9%, poivre 0,3%, sucre 0,2%, ail 0,2%, épices et plantes aromatiques 0,2%, arome poivre <0,1%.

-Pâté de campagne truffé : Viande et foie de porc (origine FR) 83%, ŒUFS 8,3%, brisure de truffes (tuber Aestivum) 3%, sel 1,4%, armagnac (SULFITES) 0,7%, sucre 0,3%, poivre 0,3%, arôme de truffes 0,2% (arome, huile olive, E1518), oignon 0,8%, ail 0,3%, épices et plantes aromatiques 1,7%, arome poivre <0,1%.

-Rillettes de porc truffées : Viande et gras de porc (origine FR) 95,8%, brisure de truffes d’été (tuber Aestivum) 3%, sel 1,5%, vin blanc (SULFITES) 1,2%, arôme de truffes 0,2% (arome, huile d’olive, E1518), épices 1,3%.

-Brisures de truffe: Truffes (Tuber Melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel.

Placer les terrines au réfrigérateur au minimum 6 heures avant de servir et laisser 5 minutes à température ambiante avant dégustation.
Pour la brisure, vous pouvez l'ajouter dans une brouillade d’œufs, un écrasé de pomme de terre ou dans des terrines maison.

La Halle des Gourmets

Le meilleur de l'épicerie fine  

La Halle des Gourmets

La Halle des Gourmets, c'est la nouvelle épicerie en ligne signée Arcadys pour
shopper des produits gourmands qui regroupe plusieurs marques phares dont
notamment Maison Dubernet et Artisan de la Truffe.

Fondée au cœur du riche terroir Landais, Maison Dubernet incarne depuis 1864 le «
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