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Maison Micouleau

Maison Micouleau

Conserverie artisanale depuis 1888

4.6/5 (52 avis)

Créée en 1888, la petite charcuterie Beaumontoise a su se développer , grâce au savoir-faire et au sérieux d’André et Nicole Micouleau, qui ont transmis à leurs trois enfants ce plaisir de faire partager leur amour pour la gastronomie du Sud Ouest.

Au cœur de notre pays, la Lomagne, nous donnons toute sa saveur au mot terroir La Maison Micouleau est aujourd’hui Maître Artisan conserveur. La philosophie de Micouleau est de donner la qualité maximale à ses produits avec des ingrédients naturels, en prenant soin du plus petit détail afin de parvenir à un produit de qualité et, surtout, en respectant l’origine de ses composants. Sans colorant ni conservateur, tous nos produits sont fabriqués artisanalement dans notre atelier route d'Auch à Beaumont de Lomagne, entre GERS et TARN & GARONNE. Notre Savoir-faire et l'exigence dans la qualité de nos produits nous ont aussi mené à l'obtention du diplôme de Maître artisan en 2013.

Nos foies gras, confits, cassoulets et autres plats typiques, sont élaborés dans le respect des traditions et du savoir-faire de la gastronomie française du Sud-Ouest. Nos canards sont élevés en plein air, engraissés exclusivement avec du maïs naturel et préparés dans le sud ouest, ce qui est confirmé par la certifications IGP* pour le Foie Gras de Canard entier et le Confit de Canard.

Créée en 1888, la petite charcuterie Beaumontoise a su se développer , grâce au savoir-faire et au sérieux d’André et Nicole Micouleau, qui ont transmis à leurs trois enfants ce plaisir de faire p...

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