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Fromages Constant
Fromage & Sélection
Depuis plus de 60 ans, la Fromagerie Badoz perpétue un savoir-faire familial transmis de génération en génération au cœur du massif du Jura. Fondée en 1961 par Constant Badoz à Pontarlier, l’entreprise maîtrise l’ensemble de la filière fromagère, de la collecte du lait auprès des producteurs locaux jusqu’à l’affinage et la commercialisation des produits. Reconnue pour l’excellence de ses Mont d’Or AOP, Comtés AOP, Morbiers AOP et Cancoillottes IGP, la fromagerie allie traditions ancestrales et innovations modernes afin de garantir une qualité irréprochable. Son célèbre tunnel d’affinage de Granges-Maillot confère à ses fromages des arômes uniques et authentiques. Aujourd’hui, la famille Badoz poursuit avec passion cet héritage en valorisant le terroir jurassien et le travail de ses producteurs. Grâce à la boutique en ligne Constant Fromages & Sélections, les spécialités franc-comtoises sont désormais accessibles partout en France, pour faire découvrir au plus grand nombre les saveurs d'un patrimoine gastronomique d'exception.
Depuis plus de 60 ans, la Fromagerie Badoz perpétue un savoir-faire familial transmis de génération en génération au cœur du massif du Jura. Fondée en 1961 par Constant Badoz à Pontarlier, l’entreprise maîtrise l’ensemble de la filière fromagère, de la collecte du lait auprès des producteurs locaux jusqu’à l’affinage et la commercialisation des produits. Reconnue pour l’excellence de ses Mont d’Or AOP, Comtés AOP, Morbiers AOP et Cancoillottes IGP, la fromagerie allie traditions ancestrales et innovations modernes afin de garantir une qualité irréprochable. Son célèbre tunnel d’affinage de Granges-Maillot confère à ses fromages des arômes uniques et authentiques. Aujourd’hui, la famille Badoz poursuit avec passion cet héritage en valorisant le terroir jurassien et le travail de ses producteurs. Grâce à la boutique en ligne Constant Fromages & Sélections, les spécialités franc-comtoises sont désormais accessibles partout en France, pour faire découvrir au plus grand nombre les saveurs d'un patrimoine gastronomique d'exception.
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