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Ancrée
L’histoire a commencé il y a plus 30 ans, quand Lucille et Emilie sont devenues… sœurs.
Fortes de leurs expériences respectives, elles se consacrent aujourd'hui à leur projet commun : Ancrée, le caviar végétal français.
Cette véritable innovation gastronomique rappelle les codes du caviar en texture et en goût, sans poisson.
Amoureuses du bien-manger français, Lucille et Emilie créent une alliance inédite entre tradition et modernité à travers chacune de leurs recettes.
Artisanes, elles valorisent le patrimoine gastronomique local et les produits du terroir avec des accords qui végétalisent nos assiettes.
Avant-gardistes, elles proposent une expérience gustative unique en France aux gastronomes engagés pour ancrer de nouvelles habitudes de consommation au quotidien.
Artisanes, elles valorisent le patrimoine gastronomique local et les produits du terroir avec des accords qui végétalisent nos assiettes.
Avant-gardistes, elles proposent une expérience gustative unique en France aux gastronomes engagés pour ancrer de nouvelles habitudes de consommation au quotidien.
Ancrées dans le cœur de l'océan, elles élaborent les produits artisanalement en France à partir d'ingrédients nobles et durables.
Fortes de leurs expériences respectives, elles se consacrent aujourd'hui à leur projet commun : Ancrée, le caviar végétal français.
Cette véritable innovation gastronomique rappelle les codes du caviar en texture et en goût, sans poisson.
Amoureuses du bien-manger français, Lucille et Emilie créent une alliance inédite entre tradition et modernité à travers chacune de leurs recettes.
Artisanes, elles valorisent le patrimoine gastronomique local et les produits du terroir avec des accords qui végétalisent nos assiettes.
Avant-gardistes, elles proposent une expérience gustative unique en France aux gastronomes engagés pour ancrer de nouvelles habitudes de consommation au quotidien.
Artisanes, elles valorisent le patrimoine gastronomique local et les produits du terroir avec des accords qui végétalisent nos assiettes.
Avant-gardistes, elles proposent une expérience gustative unique en France aux gastronomes engagés pour ancrer de nouvelles habitudes de consommation au quotidien.
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