Pommeau de Normandie

Description détaillée

Le Pommeau de Normandie est un assemblage de Calvados et de jus de pomme frais dans des proportions de ¼ de calvados à 70% vol et de 3/4 de jus de pommes à cidre.

Découvrez le Pommeau de Normandie

Le Pommeau de Normandie est une boisson traditionnelle française, alliant le doux goût du cidre et l'élégance du calvados. Cette liqueur, appréciée pour sa richesse aromatique et sa douceur, est le fruit d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Qu'est-ce que le Pommeau de Normandie ?

Le Pommeau de Normandie est élaboré à partir de jus de pommes frais et de calvados, ce qui lui confère son caractère unique. Sa fabrication exige un processus rigoureux, où le jus de pommes est muté avec de l'alcool pour préserver ses arômes et sa douceur.

Les étapes de la production

• Récolte des pommes : Les pommes sont soigneusement sélectionnées et récoltées à la main.
• Pressage : Le jus est extrait des pommes à l'aide de presses traditionnelles.
• Fermentation : Le jus fermenté est mélangé avec du calvados.
• Vieillissement : Le mélange est ensuite vieilli en fût pour développer ses arômes.

Les caractéristiques du Pommeau de Normandie

Le Pommeau se distingue par sa couleur ambrée et son goût doux et fruité. Il est généralement servi en apéritif ou en accompagnement de desserts, et il peut également être utilisé dans diverses recettes de cuisine.

Les saveurs du Pommeau

Les arômes du Pommeau de Normandie sont riches et variés. On peut y retrouver des notes de pommes caramélisées, de fruits secs et même de vanille, ce qui en fait une boisson très appréciée des amateurs de saveurs authentiques.

Accords mets et Pommeau

• Fromages : Le Pommeau se marie parfaitement avec des fromages à pâte dure.
• Desserts : Il accompagne délicieusement les tartes aux pommes et les desserts à base de caramel.
• Viandes : Une touche de Pommeau dans les sauces pour viandes peut rehausser les saveurs.

Offrez un coffret cadeau de Pommeau

Pour les amateurs de cette liqueur, un coffret cadeau contenant différentes variétés de Pommeau de Normandie peut être une excellente idée. Ces coffrets sont parfaits pour toutes les occasions et permettent de découvrir cette boisson sous différentes facettes.

Pourquoi choisir un coffret cadeau ?

Un coffret cadeau est non seulement un présent raffiné, mais il permet également de partager la culture normande avec vos proches. C'est une manière de faire découvrir des produits locaux et de soutenir les artisans de la région.