Coffret dégustation Rhums antillais – 3 x 40ml – Le P’tit Antillais

Ce coffret comprend :

• 3 flacons en verre de 40 ml de rhums agricoles antillais (Martinique et Guadeloupe)
• 1 coffret à fermeture aimantée avec mousse de protection
• 1 fiche technique sur le rhum et les Antilles françaises
• 3 fiches de dégustation, une par rhum (histoire, fabrication, notes de dégustation)

🚚 Livraison à domicile

Trois rhums agricoles des Antilles françaises, en flacons de 40 ml pour comparer les styles sans ouvrir de bouteille entière. La sélection voyage entre la Martinique et la Guadeloupe, du rhum blanc au rhum ambré, tous issus de pur jus de canne.

Pour prolonger cet esprit de découverte guidée, notre calendrier de l'Avent pour homme réunit des produits d'artisans français accompagnés de leur histoire.

Du jus de canne, deux îles

Un rhum agricole se distingue du rhum de sucrerie par sa matière première : il est élaboré à partir de jus de canne frais, le vesou, et non de mélasse. Ce coffret réunit des rhums de deux îles, la Martinique et la Guadeloupe, pour comparer des styles voisins mais pas identiques.

En Martinique, le rhum agricole bénéficie depuis le décret du 5 novembre 1996 d'une appellation d'origine contrôlée, devenue Rhum de la Martinique en 2015. Son cahier des charges impose un jus obtenu uniquement par broyage et pressage de cannes, sans sirop ni mélasse, et une distillation en colonne continue. Le rhum élevé sous bois y reste au moins douze mois en chêne, le rhum vieux au moins trois ans. Ces mentions ne concernent que les rhums qui revendiquent l'appellation.

En Guadeloupe, l'indication géographique Rhum de la Guadeloupe couvre deux catégories, blanc et vieux, et son cahier des charges a été homologué par l'arrêté du 10 septembre 2021. Le rhum blanc se repose après distillation sans contact avec le bois, le rhum vieux est vieilli au moins trois ans sous bois. L'aire de production compte 32 communes.

Selon l'INAO, le rhum blanc de la Guadeloupe se distingue par des notes fruitées (canne à sucre, agrumes, fruits exotiques), florales et épicées, tandis que le rhum vieux exprime des arômes boisés, épicés et grillés.

La sélection du Club des Connaisseurs

Ce coffret est proposé par Le Club des Connaisseurs, installé à Grand-Couronne en Normandie, qui décline des coffrets de dégustation de spiritueux en flacons de 20 ou 40 ml. Son thème met à l'honneur le savoir-faire agricole des deux îles, du rhum blanc frais et végétal au rhum paille légèrement boisé, en passant par un rhum ambré plus intense.

En cas de rupture d'une référence, elle est remplacée par une autre de qualité équivalente ou supérieure.

Le coffret a une finition mate avec sérigraphie argentée, une ouverture aimantée et une mousse noire qui protège les flacons. Ceux-ci, en verre, ont une fermeture vissée et scellée conforme aux normes alimentaires. Le coffret est déclaré sous la dénomination Assortiment de 3 rhums agricoles antillais, avec le rhum pour seul ingrédient.

Dégustation

Chaque rhum est accompagné d'une fiche de dégustation qui indique son histoire, sa fabrication, son lieu de production et ses notes de dégustation au nez, en bouche et en finale. Une fiche technique complète l'ensemble avec des repères sur le rhum et les Antilles françaises. Un classeur, vendu séparément, permet de les conserver.

Les arômes se lisent en trois familles : primaires, liés à la canne, au sol et au climat ; secondaires, issus de la fermentation et souvent fruités ; tertiaires, liés au vieillissement en fût, avec des notes pâtissières, grillées ou épicées. Les rhums de l'appellation Martinique sont commercialisés à 40 % vol. au minimum.

Conservation

Comme une bouteille de rhum, les flacons se rangent debout, à l'abri de la lumière directe du soleil et des fortes variations de température. Une fois un flacon ouvert, bien le refermer limite le contact avec l'oxygène, qui finit par altérer le rhum.