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Coffret vin du Rhône 2 bouteilles rouge et blanc AOC Lirac
- Frais de port compris
- Meilleur prix garanti
- 100 % artisanal français
- Expédié sous 4 jours ouvrés
Ce coffret comprend :
1 bouteille de Cru Lirac rouge Tradition 75 cl
- Assemblage de grenache et syrah offrant un vin complexe, puissant et velouté, avec des notes de fruits rouges et d'épices
1 bouteille de Cru Lirac blanc Tradition 75 cl
- Assemblage de clairette, grenache et viognier, à la robe jaune pâle, qui dévoile des notes de fruits blancs, de poire et de pêche blanche
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Un cru rhôdanien en rouge et en blanc, dont le blanc tient face aux fromages affinés. Notre calendrier de l'Avent fromage propose une spécialité affinée différente chaque jour de décembre, sélectionnée auprès de fromagers français.
Lirac, le cru voisin de Châteauneuf
C'est l'un des rares crus de la vallée du Rhône à produire les trois couleurs, et c'est ce qui rend ce duo intéressant. Situé sur la rive droite, face à Châteauneuf-du-Pape et juste au nord de Tavel, il partage avec eux les fameux galets roulés qui emmagasinent la chaleur du jour et la restituent la nuit.
Longtemps resté dans l'ombre de ses voisins, Lirac offre aujourd'hui l'un des meilleurs rapports qualité-prix de la région.
Le viognier dans le blanc
C'est lui qui apporte les notes de pêche et d'abricot, alors que la clairette donne la tension et le grenache blanc le gras. Ce cépage a failli disparaître : dans les années 1960, il n'en restait qu'une dizaine d'hectares dans le monde.
Avec les fromages
Le blanc, ample et aromatique, tient face aux pâtes pressées affinées et aux fromages à croûte lavée, là où un blanc vif s'effondrerait. Le rouge, peu tannique et épicé, passe sur une tomme de montagne.
Comment les servir
- Le blanc entre 8 et 10°C, le rouge entre 16 et 18°C.
- Des verres adaptés à chaque couleur, assez larges.
- Ouvrez le rouge une demi-heure avant.
À offrir
Deux couleurs d'un cru qu'on connaît mal, dans un coffret cadeau pour quelqu'un qui aime découvrir.
Quatre cépages différents se partagent les deux bouteilles : grenache et syrah pour le rouge, clairette, grenache et viognier pour le blanc. Côté fromage, la page calendriers de l'Avent propose une édition de décembre que ce blanc accompagne bien.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Domaine Jocelyn Raoux
La vie, la vigne, le vin…
" Quand je serai grand, j'aurai ma cave ! "
Dès mes 7 ans, mon projet était déjà en marche : avoir mon domaine et produire mon propre vin. C'est à cet âge que je réalise mes premières cuvées et je décide de m'orienter vers des études dans le domaine de la vigne et de l'œnologie. Cette attache à la vigne et au vin remonte à cinq générations avec mon arrière grand père qui sera le premier de la lignée à détenir des vignes qui seront transmises de père en fils.
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Le bénéficiaire entre son adresse et reçoit les produits à domicile.
