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Champagnes Vieilles Vignes et Saint Clément
Champagnes Vieilles Vignes et Saint Clément
Champagnes Vieilles Vignes et Saint Clément
Photos non contractuelles

Champagnes Vieilles Vignes et Saint Clément

4.6/5 (16 avis)
Grand Est
80 €

Ce coffret comprend :
1 Bouteille de champagne Vieilles Vignes millésime 2014 75cl
- Assemblage : 33% Meunier, 34% Chardonnay et 33% Pinot Noir.

1 Bouteille de champagne Saint Clément 75cl
- Assemblage : 20% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir et 40% Chardonnay

🚚 Livraison à domicile sous 4 jours ouvrés

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

L'excellence est à votre portée.

Vieilles Vignes
Au fin toucher de bulles succède une bouche ample et charnue, à la matière soyeuse. Le jus d’abricot chaud, ponctué d’épices subtiles et d’une pointe empyreumatique jalonne les premières sensations. L’évolution est plus délicate, tout en tension, portée par la fraîcheur de mandarine presque mentholée. Le vin s’éveille et offre une expression racée et élégante. Profond et intense, ce champagne s’exprime sur une belle longueur. Cette cuvée, portée par la nervosité de sa jeunesse, recèle une puissance endormie qui promet un potentiel de garde élevé.

Saint Clément
Nez frais d'agrumes, de compote de pommes fraîchement écrasées, puis de fleurs. Bouche velours, de grande finesse, marquée par l'amande amère, une pointe de caramel et de fleur d'acacia.

Accompagne croustade de ris de veau, poisson au beurre blanc.

Jus de raisins fermenté (alcool). Contient des sulfites.

Champagne Boude Baudin

Amour, exisgence, passion d'une famille de vignerons

Champagne Boude Baudin

Alfred BAUDIN et Denis PONGNOT exploitent respectivement les vignes de leurs parents à Cormoyeux dans les années 1900.

Leurs enfants, Gustave BAUDIN et Albert PONGNOT reprennent les exploitations et commencent l'élaboration et la commercialisation du champagne vers 1960. Par la suite, Jean- Pierre BAUDIN et Hélène PONGNOT épouse BOUDE, confortent et améliorent les exploitations. Ils agrandissent les exploitations par des achats de vignes. Ils améliorent la qualité des vignes en replantan... Lire plus

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