Domaine Parazols

Domaine Parazols

Domaine vinicole familial implanté au pied de la Montagne noire

Domaine Parazols

Nous sommes Nans et Jason Bertrou,deux jeunes vignerons Audois, nous avons repris en 2021 le domaine vinicole familial d’une soixantaine
d’hectares, après avoir passé une dizaine d’années en coulisse à seconder nos parents.

Issus d’une tradition viticole vieille de 9 générations,c’est en 2003 que nos parents ont fait le pari audacieux de se lancer en cave
particulière en partant d’une feuille blanche, exploitant des parcelles sur deux terroirs bien distinct, l’AOP CABARDES et l’AOP MINERVOIS.
En 2005, les premières bouteilles de notre cuvée phare «Ni Ange Ni Démon» voyaient le jour. 

Le ton était donné une vision décomplexé du vin, sérieux dans la bouteilles mais détonnant à l’extérieur.

Au fil des années, nous avons développé notre gamme et avons adapté nos pratiques culturales pour coller au plus près à nos convictions écologiques et idéologiques.
Depuis 2018, l’exploitation est certifié «Haute Valeur Environnementale » (HVE) et depuis 2024, nous avons également la certification bio.

Nous sommes Nans et Jason Bertrou,deux jeunes vignerons Audois, nous avons repris en 2021 le domaine vinicole familial d’une soixantaine
d’hectares, après avoir passé une dizaine d’années en coulisse à seconder nos parents.

Issus d’une tradition viticole vieille de 9 générations,c’est en 2003 que nos parents ont fait le pari audacieux de se lancer en cave
particulière en partant d’une feuille blanche, exploitant des parcelles sur deux terroirs bien distinct, l’AOP CABARDES et l’AOP MINERVOIS.
En 2005, les premières bouteilles de notre cuvée phare «Ni Ange Ni Démon» voyaient le jour. 

Le ton était donné une vision décomplexé du vin, sérieux dans la bouteilles mais détonnant à l’extérieur.

Au fil des années, nous avons développé notre gamme et avons adapté nos pratiques culturales pour coller au plus près à nos convictions écologiques et idéologiques.
Depuis 2018, l’exploitation est certifié «Haute Valeur Environnementale » (HVE) et depuis 2024, nous avons également la certification bio.

Tous les produits Domaine Parazols

Fermer
Votre panier ()
Votre panier est vide...
Découvrez deux façons de soutenir l'excellence de l'artisanat français :
Pour envoyer le e-coffret à votre proche
Entrez votre adresse email à l'étape suivante pour passer la commande. Vous pourrez ensuite transférer le e-coffret à votre proche ou l'imprimer pour le remettre en main propre.
Vous pouvez ajouter un mot personnalisé en cliquant sur le bouton "Ajouter un message" en face de chaque coffret-cadeau ci-dessus.
Vous avez des coffrets-cadeaux sans message personnalisé dans votre panier. Est-ce correct pour vous ?
Valider Suppr
Votre mot personnalisé
Ajouter un message Modifier
Vous n'avez saisi aucun message
Ajoutez votre message personnalisé ci-dessous :
200 caractères restants
Une question ? 04 58 00 18 53