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Château de Caux et Sauzens
L’excellence du Languedoc
Dans la famille depuis cinq générations, le château est aujourd’hui exploité par Monsieur et Madame Boyer dont le dessein est de perpétuer une tradition séculaire : élever la vigne rigoureusement, respectueusement, pour donner naissance à de grands vins au cœur d’une des plus belles régions viticoles au monde.
Nous avons engagés la conversion de 22 hectares vers l'Agriculture Biologique et le reste de la propriété en label HVE3 -Haute Valeur Environnementale.
Dans la famille depuis cinq générations, le château est aujourd’hui exploité par Monsieur et Madame Boyer dont le dessein est de perpétuer une tradition séculaire : élever la vigne rigoureusement, respectueusement, pour donner naissance à de grands vins au cœur d’une des plus belles régions viticoles au monde.
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