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Apéro Vin & Pâté
Ce coffret comprend :
1 Bouteille de Merlot 2014 75cl
1 Bouteille de Symbiose 75cl
1 Boîte de Pâté (piment maison malnou) "Audace" Les Conservistes 130g
🚚 Livraison à domicile sous 4 jours ouvrés
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Le Millésime 2014 du Merlot de Sainte Barbe est un des plus demandés de notre cuvée. Cette cuvée composée de 100% de Merlot pour une expérience unique.
« Il a fière allure ce pur Merlot dans sa robe sombre et intense, le nez bien ouvert sur la mûre et le cassis, agrémenté d’une note d’amande. Ample et longue, la bouche apparaît souple en attaque, puis ronde, riche et suave, offrant toujours beaucoup de fruit. Une vraie gourmandise. Garde : 2017-2021» - Guide Hachette des vins
L’idée de “Symbiose” est née de l’envie de faire de partager les délicieux bouquets de vieillissement de millésimes dormant nos caves mais avec originalité de Bordeaux.
Le Symbiose révèle de belles notes de fruits noirs confiturés apportées par le millésime 2006. Ces arômes sont par ailleurs soulignés par la fraîcheur du fruit frais des millésimes 2017 / 2019. Au nez se révèle toute la complexité du millésime 2011 avec des notes truffées et épicées. Une très belle sucrosité amenée aussi par le 2013 ainsi qu’une structure fine sont apportées par les vins jeunes pour aboutir à un vin rond, plaisant, soyeux et velouté d’une belle longueur.
Ingrédients
Pâté "Audace" : Viande et foie de porc Prince noir de Biscay, Piment nature de la Maison Malnou, sel, poivre, ail
Vin : contient des sulfites
Château Sainte Barbe
Eleveurs de raisins heureux, affineurs de vins fameux
Construit en 1760 par Victor Louis, célèbre architecte du Grand théâtre de Bordeaux, le Château Sainte Barbe est une propriété en bord de Garonne située sur les communes de Saint Louis de Montferrand et d’Ambès à 20 minutes de Bordeaux et à 8 minutes de l’A10.
Classée monument historique depuis 1996, elle couvre actuellement 32 hectares dont plus de 80% plantés en Merlot, le restant de la vigne étant réparti entre Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Le Château produit aujourd’hui deux vins ... Lire plus
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