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Planchette découverte
Ce coffret comprend :
1 Foie gras entier à la fleur de sel 50g
1 Rillettes pur canard 180g
1 Emiettés 25% foie gras 180g
1 Planchette à découper
🚚 Livraison à domicile sous 6 jours ouvrés
Ingrédients
Foie gras entier à la fleur de sel : Foie gras de canard 96%, Coteaux du Layon, fleur de sel 0,5%, sel, poivre, sucre, conservateur: E250
Rillettes pur canard : Viande de canard (France) 50%, magret de canard (France) 20%, graisse de canard, sel, poivre, acidifiants : E325 et E262, sucre, conservateur : E250.
Emiettés 25% foie gras : Viande de canard (Origine France) 60%, foie gras de canard 25%, graisse de canard, sel, poivre
Ferme de la Pierrière
La canard élevé au sol, sur paille
Notre histoire a vu le jour il y a 5 ans à Saint Laurent sur Sèvre lorsque Jean-Yves Thibaud, fort de ses 30 ans d’expériences dans le monde du canard gras a décidé de créer lui-même ses produits, avec pour conviction, le bien-être animal et la maîtrise de toute la production : de la fourche à la fourchette.
La ferme de la Pierrière maîtrise en interne : la reproduction, l’accouvage, l’élevage, le transport, l’engraissement et la commercialisation de ses canards. L’abattage et la transformation sont réalis... Lire plus
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