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Le Tout Chocolat des petits bonheurs
Photos non contractuelles

Le Tout Chocolat des petits bonheurs

4.7/5 (273 avis)
100% Naturel
Coup de coeur
Auvergne-RhĂŽne-Alpes
80 €

Ce coffret comprend :
1 Coffret de chocolats T2

1 pĂąte Ă  tartiner noisette 220g

1 pĂąte Ă  tartiner noix 220g

1 tablette chocolat au lait amande/noisette 90g

1 tablette chocolat noir orange confite/grué de cacao 90g

1 orangette 220g 

🚚 Livraison à domicile sous 5 jours

Les chocolats pralinés
Noisette 60% (chocolat noir ou chocolat au lait) : Noisette du PiĂ©mont IGP Amande 60% (chocolat noir ou chocolat au lait) : Amande Marcona Atrium (chocolat noir ou chocolat au lait) : Caramel beurre salĂ© Ă  la vanille de Madagascar, pralinĂ© cacahuĂšte et cacahuĂšte grillĂ©e Quinoa (chocolat noir) : PralinĂ© cajou et quinoa soufflĂ© caramĂ©lisĂ© MaĂŻs (chocolat noir) : PralinĂ© amande et maĂŻs grillĂ© Feuilletine (chocolat noir ou chocolat au lait) : PralinĂ© amande et noisette 60%, crĂȘpes dentelles Rocher (chocolat noir ou chocolat au lait) : PralinĂ© amande Valencia 60%, amande grillĂ©e Ananas (chocolat noir) : Confit d’ananas, pralinĂ© noisette et citron Louis (chocolat au lait) : Confit de poire, pralinĂ© amande et spĂ©culoos SĂ©same (chocolat noir) : PralinĂ© amande et sĂ©same au sucre Rapadura PĂ©can (chocolat noir) : PralinĂ© noix de pĂ©can au sirop d’érable

Les chocolats ganaches

Café : Ganache chocolat noir Madagascar, infusion de Moka et Maragogype
Thé : Ganache chocolat noir Rép. Dominicaine, infusion de thé Earl Grey supérieur Havane : Ganache cacao, infusion de feuilles de tabac Havane
Tonka : Ganache chocolat noir Venezuela, infusion de fĂšve de Tonka
Palet lait : Ganache chocolat au lait Equateur
Palet or : Ganache chocolat noir PĂ©rou
Maxime : Massepain noix de Grenoble, ganache miel de chĂątaignier
Nocciole : Ganache noisette du Piémont, miel de chùtaignier
Sésame grillé : Ganache chocolat au lait, infusion de sésame grillé
Banuyls : Ganache chocolat noir RĂ©publique Dominicaine au caramel de Banyuls
Carmen : CompotĂ©e orange et amande, ganache safran d’IsĂšre et piment d’Espelette Menthe : Ganache chocolat ivoire, infusion menthe fraĂźche Nanah
Passion : Ganache chocolat noir et lait Equateur, jus de fruit de la passion
Sthendal : Confit de griotte, ganache chocolat noir Papouasie
Mara : Confit de fraise des bois, ganache vinaigre balsamique vieilli
Lilly : Ganache chocolat noir Venezuela, compotée cassis et violette

Ingrédients (tous bonbons chocolats) :
Chocolat au lait 40% de cacao : sucre de canne BIO, pĂąte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de tournesol BIO et sans ogm. Chocolat noir 70% de cacao : pĂąte de cacao, sucre de canne BIO, beurre de cacao (100%) BIO, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de tournesol BIO et sans ogm. Sucre, sucre inverti, glucose, sucre rapadura, crĂšme, beurre, lait entier, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pĂ©can, sĂ©same, cacahuĂštes, feuilletine, maĂŻs grillĂ©, quinoa soufflĂ©, noix, purĂ©e de griotte, purĂ©e d’ananas, purĂ©e de poire, purĂ©e de fraise des bois, purĂ©e de fraise mara des bois, purĂ©e de cassis, purĂ©e de passion, thĂ©, cafĂ©, tabac, safran, piment d’Espelette, cannelle, fĂšve de tonka, vanille, menthe nanah, sel, fleur de sel, lĂ©cithine de soja sans ogm, pectine, acide citrique, arĂŽme violette, vin de Banyuls, vinaigre balsamique, miel de chĂątaignier, sirop d’érable

INGRÉDIENTS PĂąte Ă  tartiner Noisette Sucre, sucre glace, noisettes du PiĂ©mont, lait en poudre, chocolat au lait 40% de cacao (sucre de canne BIO, pĂąte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de tournesol BIO et sans ogm), beurre de cacao, cacao en poudre, vanille de Madagascar

INGRÉDIENTS PĂąte Ă  tartiner Noix PĂąte sucrĂ©e : Noix, amande, chocolat au lait 40% (sucre de canne BIO, pĂąte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de tournesol BIO et sans ogm), beurre de cacao, poudre de lait, beurre, pĂąte de noix (noix, sucre inverti, huile de tournesol, arĂŽme).

INGREDIENTS Tablette chocolat au lait : Amandes et noisettes grillées : Chocolat au lait 40% (pùte de cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait, lécithine de soja sans ogm). Amandes Marcona grillée, noisettes du Piémont grillées.

INGREDIENTS Tablette chocolat noir : Écorces d’orange confite et cacao grillĂ© : Chocolat noir 70% (cacao pĂąte, beurre de cacao, sucre, lĂ©cithine de soja sans ogm). Orange confite (Ă©corce d’orange, sucre, glucose), gruĂ© de cacao (fĂšve de cacao en grain)

INGRÉDIENTS Orangettes artisanales Orange confite (Ă©corce d’orange, sucre, glucose). Chocolat noir 70% de cacao (pĂąte de cacao, sucre de canne BIO, beurre de cacao (100%) BIO, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de tournesol BIO et sans ogm.

 

Les Petits Bonheurs

Par Thierry Court

Les Petits Bonheurs

Maßtre artisan pùtissier-chocolatier-confiseur depuis 20 ans et vainqueur du «Meilleur Pùtissier Les Professionnels» 2017, Thierry Court bouscule les codes. Son crédo : le snacking néo-artisanal!

Thierry Court met au point des recettes de biscuits, bonbons, confiseries et barres chocolatĂ©es, dont les formes, les couleurs et les saveurs font Ă©cho Ă  nos souvenirs d’enfance. Chaque bouchĂ©e est un moment de gourmandise retrouvĂ©e, un petit bonheur
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