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Huîtres de claire Marennes Oléron et son couteau
Ce coffret comprend :
18 Huîtres Spéciales de claire Marennes Oléron
1 Couteau manche en bois siglé Marennes Oléron
❄️ Livraison à domicile Chronofresh sous 4 jours ouvrés
Les Spéciales de claire Marennes Oléron son affinées en claire durant un mois minimum. Leur concavités, plus prononcée, annoncent un volume de chair plus important. A la dégustation, la spéciale de claire se distingue de la fine de claire par la consistance plus affirmée de sa chair, son volume en bouche, un remarquable équilibre entre douceur et salinité.
Allergènes : mollusque
Huîtres Suire
Maison Suire, quatrième génération d'ostréiculteurs
Entreprise familiale, depuis 1962, nous sommes la quatrième génération d'ostréiculteurs.
Nous sommes producteurs, éleveurs, affineurs et expéditeurs, l'entreprise comprend une dizaine de personnes à l'année et environ une trentaine de plus pour les fêtes de fin d'année. Notre entreprise est situé au centre de nos champs de claires, celles-ci sont au cœur du meilleur terroir du bassin de Marennes Oléron. Au fil des ans nous avons su proposer ... Lire plus
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