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Fruit et caractère du Beaujolais
Fruit et caractère du Beaujolais
Photos non contractuelles

Fruit et caractère du Beaujolais

4.3/5 (6 avis)
Auvergne-Rhône-Alpes
50 €

Ce coffret comprend :
1 Bouteille de la cuvée l'Amourgandise, AOC Beaujolais villages Lantignié, 75cl

1 Bouteille de la cuvée Chamodère, AOC Régnié, 75cl

1 Bouteille de Diaclase, AOC Régnié, 75cl

🚚 Livraison à domicile sous 4 jours ouvrés (pas d'expédition en août)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

L'Amourgandise
100% Gamay

Cette cuvée a été créée afin de révéler toute la gourmandise que pouvait procurer le Gamay. Issue des raisins récoltés sur le terroir de Lantignié, l’Amourgandise offre un fruit cristallin et pur enveloppé d’une finesse innocente puisque c’est encore notre fille Margot qui, du haut de ses 5 ans, nous a fait découvert cet anagramme de circonstance.
Un vin qu’on aime partager juste pour le plaisir !

Chamodère
100% Gamay

Qui a déjà vu un chameau à une bosse ou un dromadaire à deux bosses ? Comme notre cuvée « Chamodère », c’est inédit ! Tout en conservant les caractéristiques de la macération carbonique traditionnelle du Beaujolais alliée à une part de vendange égrappée, ce Régnié fruité marque les papilles et les esprits par ses tanins soyeux et son impressionnant volume en bouche.
Un vin plaisir, gourmand à savourer… tout simplement.

Diaclase
100% Gamay

Le développement de la vigne sur sols granitiques est étroitement lié à l’existence de diaclases. Ces fractures dans les blocs de la roche-mère permettent aux racines de la vigne de s’infiltrer pour puiser tous les minéraux qui font la typicité de nos vins. Nous avons donc choisi de leur rendre hommage au travers de la cuvée « Diaclase ».
Issue de nos plus vieilles parcelles et élevée en fût de chêne, cette cuvée offre une grande complexité aromatique portée par une structure ferme, mais très soyeuse. La bouche est pleine et d’une grande longueur avec une belle fraicheur. C’est un grand Régnié qui peut se déguster dans l’immédiat sur le fruit, mais qui saura vous dévoiler bien d’autres facettes au cours d’une garde qu’on peut estimer à une vingtaine d’année.

Domaine les Capréoles

De grands raisins pour de grands vins

Domaine les Capréoles

En découvrant cette propriété en plein cœur du Beaujolais, Nous avons choisi de changer de vie pour créer en famille le Domaine les Capréoles.

Mieux respecter le vivant, favoriser la biodiversité, être attentif à la santé des sols et à leurs besoins… Autant d’enjeux que nous avons choisi de relever pour nos enfants ! Cédric conduit aujourd’hui ses 7 ha de vignes en Agriculture Biologique et en Biodynamie sur le deux appellations voisines de Régnié et Beaujolais Lantignié.

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