Duo Blanc et Rouge Plaisir
Ce coffret comprend :
1 Bouteille Viognier 2020 La Martelle 75cl
- Une cuvée de blanc sec mais aromatique, sur le fruit et la fraicheur, vin de plaisir immédiat, arômes de fruit blanc, parfait à l’apéritif sur les cuisines de printemps ou d’été ou les plats exotiques
1 Bouteille Minervois Rouge 2019 La Curiosité de Lauriole 75cl
- Un vin de soif et de plaisir au fruité intense, croquant, et à la bouche souple et fraiche. Un vin de plaisir immédiat, de soif et de moment festifs simples apéritifs charcuterie, grillages, cuisine estivale
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Viognier 2020 La Martelle
Œil : Couleur or jaune, intense, reflets jaune vert.
Nez : Aromatique, arômes d'aubépine, arômes d'eglantine, généreux arômes de fruits de la passion, généreux arômes de pêche.
Bouche : Fraîche, puissante, notes de citronelle, généreuses notes d'abricot, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.
Agriculture Biologique, IGP Pays d'Oc / Médaille d'Argent Challenge Millésime Bio 2021
Minervois Rouge 2019 La Curiosité de Lauriole
Œil : Couleur cerise, intense.
Nez : Arômes de cerise, arômes de framboise, arômes de pruneau, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
Bouche : Gourmande, ronde, tanins souples.
Agriculture Biologique, AOP Minervois, Médaille d'Or Concours Vignerons Indépendants 2020
Les Combes Cachées
Des vins de terroir, des vins signature

Notre Histoire
Création du Domaine en 2015, par trois « amis de trente ans » : Xavier, Michel, François, associés et exploitants au quotidien, secondés d’un responsable technique et d’un œnologue conseil. Achat initial de 7,58 ha de vignes sur les terroirs de La Livinière, Hérault, dont les fameuses « combes cachées » perdues au milieu du Causse de Minerve. Construction d’un Chai moderne via l’acquisition et rénovation de la distillerie de l’ancienne cave coopérative de Siran datant de 1903.

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