Coffret Prestige : Grands Crus Riesling, Pinot et Gewurztraminer

Cette excellente parcelle située sur le Grand Cru Eichberg d'Eguisheim (Coteau des Chênes), au sous-sol marno-calcaire est particulièrement adaptée au Riesling. C'est une conjugaison entre la minéralité et les arômes de citron et de pamplemousse qui dominent la dégustation de ce vin au faible rendement. Après une attaque souple, ce vin est très présent en bouche: avec une belle longueur. Fin de bouche épicée et minérale. Un grand potentiel de développement et de garde pour ce vin, qui deviendra plus complexe.

Ce Pinot Gris Grand Cru PFERSIGBERG a une très belle couleur jaune pâle. Le nez est intense avec des notes de fruits jaunes mûrs, comme le coing et la mirabelle, et de miel. La bouche est complexe et gourmande, avec des arômes de figue et de coing. Ce vin est puissant avec une jolie fraîcheur sur la fin.

Issus des parcelles cultivées sur le terroir Pfersigberg , le sol est de type Argilo – calcaire. Le raisin est récolté à la main, pressé doucement et élevé en foudre en chêne centenaire.

Très aromatique et généreux ; ce Gewurztraminer provenant du Grand Cru Pfersigberg d'Eguisheim (colline des pêches) au terroir argilo-calcaire est l'archétype du très grand Gewurztraminer et un joyau de notre production. Terroir très favorable et faible rendement en font un cru exceptionnel et le favori des amateurs de grands Gewurztraminer. Une robe claire, un nez de pêche blanche, de rose: confituré, velouté. La bouche est souple; avec une belle concentration, des notes florales, du litchi, vin équilibré. Persistance aromatique exceptionnelle.

Terroir Classé Grand Cru à partir du millésime 2007. Le lieu-dit à Ammerschwihr est le plus ancien lieu-dit d'Alsace, délimité en 1932 et au sous-sol granitique. Ce Gewurztraminer récolté tardivement avec un tout petit rendement, présente un nez aux notes de fruits exotiques (fruits de la passion; litchi) combiné à des notes de rose fraîche. La bouche est d'une belle densité, sur des notes de pêche et d'épices (cannelle). Harmonieux et long. Très bon potentiel de garde.

Ce Gewurztraminer est issu de ceps de vigne âgés de plus de 40 ans, d'où son nom "Cuvée Vieilles Vignes". Ce vin possède un nez fabuleux de rose et de fruits, et de bonbons arlequins. La bouche est aromatique avec des arômes de passion et de litchi et des notes d'épices. Ce vin est considéré comme demi-sec et équilibré. C'est un vin aromatique et rond, emblématique des gewurztraminers alsaciens.