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Champagne Tradition Pascal Machet
Ce coffret comprend :
1 Bouteille de champagne Tradition 75cl
- Pinot noir : 35 %, Pinot meunier : 44 %, Chardonnay : 21 % (dont vins de réserve : 62%)
1 Bouchon hermétique
🚚 Expédition sous 8 jours ouvrés Livraison à domicile par La Poste
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Champagne Tradition
La robe, d’un or clair, est chatoyante et d’une parfaite limpidité. Les fines bulles, délivrées à la base du verre, se hissent le long d’un cordon dynamique et persistant.
L’olfaction débute sur une agréable fraîcheur, aux premières notes amyliques, de poire fraîche et de bonbon anglais. A l’aération, le second nez apporte la complexité recherchée, liant agrumes et fruits blancs. Pêche blanche et tangerine s’entremêlent, amenant profondeur et tonicité. Un troisième élan révèle de subtiles notes florales capiteuses d’aubépine, presque exotiques, proche de la mangue verte.
Le toucher de bulles est nerveux, gustative rafraichissante, presque désaltérante. Clairement dans sa jeunesse impétueuse, ce Champagne laisse tout de même entrevoir une certaine gourmandise et une générosité, allongeant ainsi la finale.
Champagne Pascal Machet
Champagne Pascal MACHET
Depuis quatre générations la famille cultive la terre en agriculture et en viticulture.
L’exploitation est basée à Vaudemange en Montagne de Reims, petit village champenois surnommé « Perle Blanche » et traversé par la route touristique du Champagne. La superficie de vignes représente 3,9 ha à Vaudemange - Premier Cru, à Merlaut dans le Vitryat et à Essoyes dans l’Aube. Le cépage Chardonnay domine l’exploitation à 80%, le reste étant planté en Pinot Noir. Landry MACHET et son épouse Laura gèrent le domaine depuis... Lire plus
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