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Assortiment d'exception
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Assortiment d'exception

4.7/5 (18 avis)
Bourgogne-Franche-Comté
80 €

Ce coffret comprend :
1 Foie Gras de Canard entier 200g

1 Rillettes de Noix de Saint Jacques flambées au Whisky 120g

1 Rillettes de Saumon aux épices douces 200g 

1 Terrine de Cerf aux Cèpes 200g

1 Terrine de Pintade au Marc de Bourgogne 200g

1 Mousse de foies de volailles aux morilles 200g 

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Ingrédients

Foie Gras de Canard entier : Foie gras de Canard entier origine France, Porto blanc, sel, poivre blanc, sucre, paprika et muscade

Rillettes de Noix de Saint Jacques flambées au Whisky : Noix de Saint Jacques, crème fraiche, huile d’olive, oignons, whisky, jus de citron et sel

Rillettes de Saumon aux épices douces : Filet de Saumon de pêche durable en mer, crème fraîche, vin blanc côteaux du Giennois cave Nérot, oignons, huile d’olive, jus de citron, sel, cumin et curcuma

Terrine de Cerf aux Cèpes : Cerf de chasse, porc français élevé en plein air, oignons, cèpes, vin rouge côteaux du Giennois cave Nérot, sel, Armagnac et poivre

Terrine de Pintade au Marc de Bourgogne : Pintade française, porc français élevé en plein air, foies de volaille française, oignons, vin blanc coteaux du Giennois cave Nérot, Marc de Bourgogne, sel et poivre

Mousse de foies de volailles aux morilles : Foies de volaille française, gras de porc français élevé en plein air, lait, morilles, champignons, oignons, sel et poivre

La cerise sur le cochon

La Cerise sur le Cochon, sérieusement bon !

La cerise sur le cochon

Nous sommes bourguignons de cœur et avons toujours cuisiné et partagé avec passion les produits de notre terroir.

Au fil de nos voyages et de nos visites chez des producteurs locaux d’autres régions, nous avons fait la connaissance d’un artisan conserveur qui nous a particulièrement séduit par la qualité de ses produits mais aussi par ses valeurs proches des nôtres. La Cerise sur le Cochon est ainsi née en 2016 de notre volonté de développer dans la Nièvre une activité artisanale de terrines et de plats cu... Lire plus

Les avis de nos consommateurs

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