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Assortiment de saucissons Corse
Ce coffret comprend :
1 Saucisson fermier à l'ancienne entier environ 230g
- Séchage à partir de 6 semaines
- Maigre de porc issu de jambon légèrement fumée au bois de châtaigner, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main
1 Figatellu fermier séché entier environ 250g
- Saucisse de foie séchée légèrement fumée au bois de châtaigner, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main
- Saveurs corsées Séchage de minimum 10 semaines
🚚 Livraison à domicile sous 5 jours ouvrés
Ingrédients :
Saucisson fermier séché : maigre de porc, gras de bardière sel, poivre noir
Figatellu fermier séché : saucisse de foie (gorge, poitrine, foie), sel, poivre, vin rouge
Sans allergène et sans OGM
Charcuterie Flori
Éleveur à Murato, charcuterie Corse de caractère
Depuis 1989, Pascal Flori a parcouru du chemin. C'est à cette époque, que l'ancien numéro 6, pensionnaire du centre de formation du Sporting Club Bastiais, décide de se lancer dans l'aventure de la production de charcuterie. Vingt-quatre ans plus tard, l'enfant de Murato a grandi…
Pascal FLORI est éleveur et producteur de produits de haute qualité emprunts de saveurs authentiques issus du patrimoine corse, et a consacré beaucoup de temps à créer, élaborer et affiner sa gamme de charcuterie identitaire et a... Lire plus
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