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Domaine les Capréoles
De grands raisins pour de grands vins
En découvrant cette propriété en plein cœur du Beaujolais, Nous avons choisi de changer de vie pour créer en famille le Domaine les Capréoles.
Mieux respecter le vivant, favoriser la biodiversité, être attentif à la santé des sols et à leurs besoins… Autant d’enjeux que nous avons choisi de relever pour nos enfants ! Cédric conduit aujourd’hui ses 7 ha de vignes en Agriculture Biologique et en Biodynamie sur le deux appellations voisines de Régnié et Beaujolais Lantignié.
Nos vins sont produits en levures indigènes et vinifiés dans le respect des différents terroirs dont ils sont issus. L’utilisation de soufre est limitée au minimum. Entre observation, bon sens, respect du vivant et savoir-faire, nous imaginons et concevons nos vins avec passion.
En découvrant cette propriété en plein cœur du Beaujolais, Nous avons choisi de changer de vie pour créer en famille le Domaine les Capréoles.
Mieux respecter le vivant, favoriser la biodiversité, être attentif à la santé des sols et à leurs besoins… Autant d’enjeux que nous avons choisi de relever pour nos enfants ! Cédric conduit aujourd’hui ses 7 ha de vignes en Agriculture Biologique et en Biodynamie sur le deux appellations voisines de Régnié et Beaujolais Lantignié.
Nos vins sont produits en levures indigènes et vinifiés dans le respect des différents terroirs dont ils sont issus. L’utilisation de soufre est limitée au minimum. Entre observation, bon sens, respect du vivant et savoir-faire, nous imaginons et concevons nos vins avec passion.
