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Charcuterie Flori

Charcuterie Flori

Éleveur à Murato, charcuterie Corse de caractère

4.8/5 (69 avis)

Depuis 1989, Pascal Flori a parcouru du chemin. C'est à cette époque, que l'ancien numéro 6, pensionnaire du centre de formation du Sporting Club Bastiais, décide de se lancer dans l'aventure de la production de charcuterie. Vingt-quatre ans plus tard, l'enfant de Murato a grandi…

 Pascal FLORI est éleveur et producteur de produits de haute qualité emprunts de saveurs authentiques issus du patrimoine corse, et a consacré beaucoup de temps à créer, élaborer et affiner sa gamme de charcuterie identitaire et artisanale. ​ Son cachet ? c'est un savant mariage entre l'environnement naturel du Nebbiu et la technicité mise en place dans l'atelier orienté Nord qui permet de réaliser une charcuterie traditionnelle de grande qualité. Ses cochons son élevés en plein air, ses produits sont fumés au bois de châtaignier et séchés naturellement dans des caves de 3,5 et 7 mètres de profondeur.

Depuis 1989, Pascal Flori a parcouru du chemin. C'est à cette époque, que l'ancien numéro 6, pensionnaire du centre de formation du Sporting Club Bastiais, décide de se lancer dans l'aventure de l...

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